记者今天在家乐福、旺市百利等超市看到,乐天、贝洁等一些含有木糖醇的口香糖产品,在外包装上都没有相应的警示。专家指出,在欧美国家,一般含有木糖醇的食品,都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示。
相关专家提醒,在木糖醇的“消费”上目前存在三大误区:一是“可修复蛀牙”。有厂商称其生产的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙,还可以修复蛀牙。对此,专家称,木糖醇对预防蛀牙有一定的作用,但修复蛀牙是不可能的,充其量是经常吃木糖醇的人与经常吃蔗糖的人相比,不容易得蛀牙;二是含量越高防龋效果越好。专家说,口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果;三是可完全代替糖。实际上,木糖醇和葡萄糖、蔗糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物,因此,糖尿病人不宜多食木糖醇。(记者 杨滨)
关键词 木糖醇
木糖醇原产于芬兰,是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂。专家介绍,目前国内销售的木糖醇口香糖等产品,一般每片的木糖醇含量在0.4克到0.5克左右。要吃100到120片才会摄入50克的木糖醇,所以大家不用过于担心。另据木糖醇产品的主要供应商乐天(中国)食品有限公司有关人士介绍,木糖醇已经卖了好几年了,目前还没有接到因木糖醇导致腹泻的案例。
“木糖醇致癌”说无依据
针对近来在一些网络论坛上散播的所谓“木糖醇能致癌”的说法,来自芬兰、日本及国内的专家日前接受新华社记者专访时指出,这一说法没有确切依据,迄今研究成果和文献都表明了木糖醇这一甜味剂的安全性。
来源:北京晚报