此次下架食品主要是被查出二氧化硫、胭脂红、日落黄、柠檬黄等超标。北京本地有7种批次的食品榜上有名,涉及5家企业,分别是:北京市旺兴盛商贸有限公司、北京市京特三星果脯厂、北京市振安达商贸中心、北京纵横环宇商贸有限责任公司、北京市天天利友商贸有限责任公司。
此外,还发现了天津市康路食品工贸有限公司的“津贵牛”低糖高钙酸牛奶(125ml/袋,2005.05.12和2005.05.27)、河北省清苑县富钙乳品厂的“富钙”高钙酸牛奶(125ml/袋,2005.05.26)两种品牌3批次酸牛奶蛋白质不合格。