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北京制定六措施确保食品安全 饭店食堂禁购活禽

   日期:2005-11-10     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:376    
宾馆、饭店、餐饮、集体食堂将严禁购进活禽。昨天,北京市食品办制定并公布了6项防控禽流感、确保食品安全的措施,并表示,市民举报涉及禽类食品安全的案件,将给予奖励,最高可达万元。

市食品办负责人介绍,由于目前北京暂停了活禽交易,而且集体用餐单位人员流动大,因此规定,从即日起,宾馆、饭店、餐饮企业和机关、企事业单位、学校、建筑工地食堂严禁购进活禽,同时加大监督检查,不得用病死禽加工制作食品,一旦发现将严厉查处。同时将严厉打击活禽及其产品场外交易行为;销售、储存禽类及相关产品的商场、超市、集贸市场、冷库及生产加工企业将纳入重点检查范围,做到批批禽类产品可追溯。

另外,进京路口、机场、铁路要严格禁止来自疫区的禽类产品进入北京市场。

市食品办同时表示,举报者有奖,对于在防控禽流感期间涉及禽类食品安全的群众举报一经查实,奖金按相关奖励办法兑现。按照这个《奖励办法》规定,按照货值的大小,市民可获得最低50元、最高1万元的奖励。

防控特写

野外一顶帐篷严堵进京活禽

昨晚7时,大兴区庞各庄镇鲍家铺西口草地上,50岁的鲍家铺村主任张兴旺深吸了一口烟,突然远方传来“突突”的汽车马达声,他迎着两盏明晃的车灯,赶紧冲了过去……

从本月7日早晨开始,为了防止外埠活禽进京,张兴旺的身影就定格在了村西口的这条非指定进京路口上。

绿色的帐篷、厚厚的军大衣、手套,张兴旺对此并不陌生。他说,去年防禽流感时,他在帐篷里一待就是一两个月。“与去年比,这天气一天比一天冷啊。”虽然戴着手套,张兴旺还是习惯把手放进暖和的军大衣口袋里。由于没有通电,晚上他们值班时连衣服都不敢脱,等白天换班了才能小睡三四个小时。

张兴旺说,按照上级政府的部署,这次村里共派出8个人,分两组,其中包括村支书和他,每组4个人又两两轮换值班。“只有吃中、晚饭的时候可以回家。”

正说着,发现有两点车灯由远及近,张兴旺带着同伴再次冲了过去。

与之不远的南章客道口是附近最大的一个交通枢纽。同样是绿色的帐篷和军大衣,49岁的李全有说:“每天24小时车都不断。”

北京市兽医卫生监督检验所称,从前天起,该所对全市27个进京指定道口和144个非指定进京路口进行专项监察。截至昨日上午10时,全市共劝返20282只外埠进京活禽,特别放行本市三大企业在外埠设立的养殖基地活禽218607只。记者汤阳

防控措施

发现擅放鸽子市民可举报

市城管执法局昨日表示,全市各公共场所的广场鸽、观赏鸽已被要求全部停飞圈养。城管部门表示,如果市民发现有饲养活禽、擅放鸽子的行为,可拨打24小时开通的96310热线进行举报,城管执法部门将在第一时间对此类问题进行查处。

3企业活禽进京需“特别通行证”

北京市兽医卫生监督检验所昨天透露,市里指定北京大发正大有限公司、北京华都肉鸡公司和三元集团金星鸭业中心等3家禽类屠宰企业在京外非疫区养殖基地的活禽,可凭“特别通行证”允许进京屠宰。

对来自非疫区禽类产品进京实行备案制度。

 
 
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