卫生福利及食物局局长周一岳表示，十分关注过期食物的情况；并指出，食物安全问题不能单靠政府维持，市民和业界必须与政府合作。
他指出，现行的食品标签制度没有不妥，但若消费者认为不足，政府可以检讨。不过，他强调，不是所有食物都可以1个日期作限期。
周一岳今天出席东区岁晚清洁行动后向传媒说，现行的法例已有效处理有关问题，如果有任何投诉，当局也会跟进。
他相信，很多商人也清楚有关法例，但也有人利用部分人士贪便宜的心态，售卖过期食品；他希望社会各界合作，配合政府执法。
他呼吁商贩遵守有关规则和了解货物来源是否安全，而市民如发现问题，应向商人投诉及尽快告知食环署。
被问及是否标签制度不足时，周一岳表示，现行的标签制度已能有效区分不同食品，订出限期。
他指出，标签制度是根据食品法典委员会的建议订立，如果消费者认为不足，政府可以作出检讨。
周一岳说，香港95％的食物从外地进口，希望可尽快逐步与有关的生产商达成协议，订定处理卫生证明书问题的准则。
在今天的清洁活动中，周一岳与地区人士一同示范清洗街市，及提醒街市档户及市民保持环境清洁及注意个人及公共卫生。
他说，环境清洁对预防疾病起重要的作用，保持公共卫生则有赖全港市民及社区的共同参与。
