国家标准化管理委员会主任李忠海21日在全国标准化工作会议上表示，我国将尽快建立健全食品安全标准体系，并着重抓好五个方面的工作。
一是尽快完成食品国家标准、行业标准、地方标准的清理，在初审、复审基础上，对清理结果进行公示、公告。二是组织开展已备案食品企业标准的全面清理，凡与国家法律法规、强制性标准要求不符的，一律取消备案。同时，认真研究强化企业产品标准备案的具体措施，切实提高食品企业标准水平。三是对《全国食品标准2004－2005年发展计划》中提出的国家标准、行业标准制修订任务进行分解落实，重点安排食品卫生、食品生产安全、重要产品等400项标准的修订和200项标准的制定任务，力争制修订一批食品安全急需标准。四是配合科技部食品安全专项的研究，加快食品中有害物质限量及其检测方法等重要标准的前期研究，进一步提高食品标准制修订工作的科学性和针对性。五是加强《预包装食品标签通则》、重要食品卫生标准的宣传贯彻与培训，加强食品标准实施的监督检查，提高企业执行食品安全标准的自觉性。
李忠海说，目前我国正在开展食品标准清理，在轻工、商务、卫生等有关部门积极努力下，已完成食品国家标准和行业标准清理的初审、复审工作，同时有20个省完成了食品地方标准的全面清理。
