今年，国民经济和行业发展总体将呈现稳步增长格局。整体产业景气水平将好于上年。
近年以来，我国工业领域各主要行业增长情况发生明显分化，汽车制造、食品、房地产等一批与居民消费结构升级关系密切的行业，普遍出现快速增长态势。
一、2006年食品工业继续成为景气良好行业
与消费结构升级直接相关的行业增长还将带动一批下游行业的发展，建材工业、电子元器件制造业、造纸印刷业也呈现较好的发展趋势。从各行各业来看，企业的竞争带动了整个行业的良性发展。
二、食品饮料：买品牌，买放心
去年上半年，食品制造业运行状况良好。销售收入达到1562.06亿元，同比增长30.1%。食用植物油、液体乳及乳制品、方便面及其他方便食品位居食品行业销售收入前三位。
在巨大的利润空间下，产品的同质化现象比前年更为明显。去年以来，食品安全事件频出，带来食品信任危机的同时，也促使企业更加注重品牌形象的塑造。
三、软饮料：各品类需求全面增长茶饮料发展潜力最大
在众多软饮料中，碳酸饮料和桶装水的消费量仍然是最大的，分别占总量的31%和37%，茶饮料则被视为最具发展潜力的品类。而即使按10公斤的人均消费量，茶饮料的市场容纳量应为1200万吨，产值约400亿元，可见茶饮料的发展潜力巨大。
软饮料的市场空间是很大的，但是由于产品的替代性强，同质化现象严重，行业内竞争非常激烈。
四、乳品业：走大品牌营销道路
近年来，我国乳业发展呈现出快速增长势头。由于中国乳业有很大的成长空间，吸引了大量国内外资本角逐。伊利确定新营销策略：2005年6月20日，伊利对销售区域、产品品种、营销思路都做出了新的调整加强。蒙牛在2005年3月25日的成都春季糖酒会上力推婴幼儿奶粉；法国达能、瑞典利乐、日本国际通产株式会社、新西兰方塔拉集团不约而同地宣布了进驻中国乳业的战略计划，以便更充分分享庞大的中国乳品消费市场。
众多乳品品牌纷纷借助各自的优势，巩固现有市场份额。调研监测数据显示，市场竞争同质化与传播干扰日益恶化的竞争中，选择中央电视台等强势媒体，通过强强联合，创造市场机遇新突破，成为众多大品牌营销战略中的核心谋略。
五、糖果行业：广阔市场众商逐鹿品牌竞争如火如荼
糖果业是我国食品工业中快速发展的行业之一，已连续5年保持增长。2005年1-6月，糖果、巧克力制造业运行状况良好。销售收入达到94.63亿元，同比增长26.64%。2005年，中国糖果、巧克力及蜜饯业将保持10%以上的增长速度，进入一个稳步发展的时期。2006年，糖果业的品牌竞争将会更趋于白热化。
六、酒业趋向低度留下众多机遇
白酒行业积极投入大规模基本建设和改造项目。为规避从价和从量复合计征的消费税，企业们纷纷压缩减产中低价白酒产量，也使主要品牌的竞争重点集中在中、高端产品。在此大环境下，具有品牌效应、注重产品的品质和健康等概念的贵州茅台、五粮液等知名企业蕴藏着更多投资机会，并将最终从行业竞争中胜出。
啤酒行业则出现如下趋势：一、从规模大战到品牌大战。进入2005年，持续多年的啤酒并购风暴减弱，国内啤酒行业的几大巨头华润、青岛，还有燕京，放慢了全国跑马圈地的步伐。二、外资磨刀霍霍。AB(安海斯-布希)公司、比利时英特布鲁、英国纽卡索、荷兰喜力、丹麦嘉士伯等跨国企业以各种形式介入中国啤酒产业，这也促成90%的中低端市场上的竞争更为激烈，日趋白热化。业内人士分析，产能过剩、品牌分散、盈利水平低、外资大量介入等原因将迫使中国啤酒产业进行新一轮洗牌。
葡萄酒行业的集中度提高。各地葡萄酒消费的增长速度也不均衡。外资渗透的力度正逐渐加大，跨国巨头的下一步棋将是渗透性地占领市场，培育其品牌的认知度。
来源：糖酒快讯
