从强化“市场准入”转向强化“产地准出”——
本报讯 （记者 何书彬）昨日市长专线的主题为“农业生产资料监督管理”，市农业局副局长张友福接到的电话并不多，大家讨论的主题很自然地转到了农产品质量安全方面。张友福表示，目前我市对农产品质量安全的监管正越来越强化“产地准出”。
措施 完善农产品质量安全检测体系
随着无公害农产品基地建设力度的不断加大，我市对农产品质量安全的监管力度也在不断加强。据介绍，去年我市的市级农产品质量安全检测中心通过了农业部的认证，但在区、镇、企业、种植业主等层面，农产品质量安全检测力量还比较薄弱，今年第一季度，在农业部门对我市无公害农产品基地和农产品市场的检查中，还是发现少数使用违禁农药的现象。
张友福说，目前，市农业局已经为各区、镇的农产品质量安全检测人员发放了60台农药残留快速检测仪，接下来，农业部门还将对农业企业代表和种植业主进行培训，使农产品质量安全检测体系在各个层面得到完善，从源头上解决农产品尤其是蔬菜、水果、茶叶等农作物的农药残留超标问题，确保农产品食品卫生安全。
据介绍，从全国情况来看，农药残留快速检测有效地减少了集体中毒事件的发生。基层农技人员掌握了农药残留快速检测技术后，就可以及时查找问题，从源头上杜绝带有农药残留的农产品进入市场。
效果 基地农产品的农残超标率最低
从全国情况来看，各界对于强化农产品源头管理的关注也提升到了一个全新的高度。今年全国两会期间热议的话题之一就是农产品的源头污染需尽快纳入有效监管的问题，因为现行的《食品卫生法》未纳入种植业和养殖业两行业，而这两个行业最容易造成食品源头污染。
目前我市共有70万亩次/年农产品种植面积，市民每年要消费农产品十几万吨。为保证食品安全，农产品质量安全检测人员每个月都会到农产品生产基地去进行检测。张友福表示，从“市场准入”向“产地准出”转向，将更好地对农产品质量安全进行监管。
食品安全治理“上溯”农产品源头的效果已显。在最近农业部门组织的一次检测中，我市生产基地农产品的农药残留超标率最低，为4%，而一般被认为“比较卫生”的超市农产品的农药残留超标率则最高，为12%，农贸市场和批发市场的农产品的农药残留超标率则均为8%。对此，张友福表示，其中的主要原因，是超市里售卖的农产品产自外地的比例较高，接下来农业部门将继续加大有关培训和投入力度，加强对农产品质量安全的源头监管，争取将农药残留超标率降到最低。
远景 提升厦门农产品国际市场竞争力
来自国际市场的压力也不容忽视。据介绍，今年5月29日起，日本专门针对农产品进口的法规《食品中残留农业化学品肯定列表制度》将实施，与以往的农产品监控制度相比，该规定极大地提高了日本农产品进口的门槛，被称为 “世界上最苛刻的农残比标准”。
据介绍，这项制度涉及了所有农业化学品的管理，范围之广、标准之严前所未有。日本当前设定的进口农产品残留物限量标准是2470条，“肯定列表”新增到51392条检测项目，这使得农产品检测项目成倍增加。此外，近年来，欧盟市场对农产品进口的要求也越来越高。市农业局表示，认真贯彻全国人大常委会最近出台的《农产品质量安全法》和市政府出台的《厦门市生鲜食品安全监督管理办法》，及时完善农产品质量安全检测体系，对提升我市农产品的国际市场竞争力有着现实而长远的意义。
(来源：厦门日报)
