农畜产品
严查“瘦肉精”抽检无公害牛奶
深入推进无害化食品行动计划，全年共认定无公害农产品产地30万亩；加大对生猪“瘦肉精”、磺胺类等违禁药物的监测、查禁力度。对生猪饲养场每季度监测一次，在有农 业区县每次随机选择4至5个生猪饲养场进行；对全市18个区县的农贸市场和超市，每个区县随机选择监测点，每季度监测一次。加强无公害畜产品产地和产品的监督，重点检查无公害畜产品产地环境变化，产地是否被污染、是否有擅自扩大无公害畜产品标志使用范围以及未按要求张贴标注标志的行为，特别是要加强无公害牛奶的抽检。
水产品
重点检测对虾鲫鱼鲤鱼
加快无公害水产品产地认定和产品认证步伐，重点检测品种为对虾、鲫鱼、鲤鱼等，重点检测参数是氯霉素、孔雀石绿及重金属等。
食品
28类严格市场准入制度做
好小麦粉、肉制品、糖果制品等28类食品的市场准入工作。把打击以非食用原料生产加工食品、滥用食品添加剂、社会危害严重的食品制假售假违法行为作为重点。加强液态奶监管，开展食品容器、包装材料、蜂蜜和蜂蜜制品执法打假专项行动。
桶装水学生营养餐
六类食品厂家都要专项整治
今年完成对全市婴幼儿配方食品、瓶（桶）装水、膨化食品、食用植物油、学生营养餐配送和学校食堂等6类食品生产经营单位的卫生许可情况专项整治和检查。
餐饮业
重点查餐具消毒
检查餐饮具消毒方式是否符合卫生规范，从业人员能否正确使用消毒剂和消毒设备，对不能正确使用消毒剂和消毒设备的从业人员要重新培训或调换工作。
保健食品
定期公告抽检减肥食品
杜绝“半成品”原料委托加工现象，定期公告保健食品生产企业的卫生许可证情况。在8月前完成对调节血糖、减肥、抗疲劳等3类保健食品的专项抽检工作。
食品添加剂
儿童食品是重点
9月底前建立食品添加剂生产情况的动态监管措施，加大对儿童食品如果冻、巧克力、糖果、乳饮料、膨化食品等添加剂使用情况抽查，对蜜饯、酱腌菜、冷冻饮品等使用防腐剂、色素、和甜味剂情况进行抽检。
散装食品
加强监管商场超市
对于散装食品的整治，主要加强对商场、超市散装食品的监管，重点检查散装食品分装场所卫生条件、产品标志以及销售是否有专人负责，是否有防尘材料遮盖，是否有确保食品不被直接触及的隔离设施。
