截至今年年底，我国28大类525种食品将悉数纳入市场准入管理。这意味着，我国食品质量安全市场准入制度将完成对全部食品的全面覆盖。
这是记者从正在此间召开的全国食品生产监管工作会议上获悉的。
我国自2001年开始建立实施食品质量安全市场准入制度，这一制度以食品生产许可、强制检验、市场准入(QS)标志为主要内容。截至目前，国家标准中规定的28大类525种食品中已有370种食品纳入了市场准入制度管理，覆盖面达到70%以上，共发放食品生产许可证63000余张。
“剩余的155种食品的市场准入工作，年底前将全部启动。”国家质检总局有关负责人说。
据悉，国家质检总局6月初将发布7个实施细则，对糕点、豆制品、蜂产品、果冻、挂面、鸡精和酱类产品等食品开展发证工作。而这7个细则的实施将使市场准入食品的品种达到402种。
国家质检总局食品生产监管司司长邬建平表示，在市场准入工作中，将严格按照行政审批制度改革的要求，全面实现食品市场准入工作“审查、批准、监管”三分离，并坚持食品生产许可制度的项目名称、依据、申请条件、受理单位、许可程序、许可期限、收费标准及许可结果全部公开。
据了解，过去实行工业产品生产许可证管理的白酒、婴幼儿配方乳粉也正式纳入到食品质量安全市场准入制度管理，新证将发放食品生产许可证，有效期将由原来的5年改为3年。
