市工商局对全市腐竹类食品进行了全面质量监测，在7个批发市场32家商户和18家超市抽取了73个厂家生产的88件腐竹样品，经北京市理化分析测试中心检测，合格率为82.95%。
此次查出的“吊白块”腐竹标注生产者分别为:河南许昌河街柏树李腐竹厂、北京恒祺伟业商贸有限公司、河南省许昌豫王腐竹总厂、北京郭氏嘉兴商贸有限责任公司、河南许昌县荟源隆豆制品厂、河南许昌河街豆制品加工厂、许昌县京龙克强豆制品厂、河南许昌腐竹总厂、河南省许昌县河街豫龙豆制品加工厂、豫西禧民豆制品加工综合厂、黑龙江省海林市柴河镇山林山产品加工厂、(假冒)许昌河街明顺豆制品加工厂、许昌县河街金河腐竹厂、福建省古田县城关旺达食用菌经营部。
“吊白块”化学名称为 甲醛次硫酸氢钠，长期食用掺有“吊白块”的食品，会损坏人体的皮肤粘膜、肾脏、肝脏及中枢神经系统，严重的会导致癌症和畸形病变等，人体直接摄入10克“吊白块”就可导致死亡。
