据经济之声《央广财经评论》报道，谈到茅台，大家都会惊叹它价格的飙涨，而如今春节临近，贵州茅台再次上演"一瓶难求"，这也是茅台从2007年开始至今，连续4年春节前的一贯表现。而专家表示，要想改变一瓶难求的现象，需要3-5年的时间。
随着春节脚步的临近，茅台除了不绝于耳的涨价消息以外，供不应求又再一次摆在了消费者的面前。而其实缺货不仅仅是在春节前，从今年11月起，普通顾客在茅台专卖店得到的答复都是"没货"、"卖完了"，什么时候有货"不知道"。
据上海一家茅台酒专卖店的经理透露，事实上，专卖店不是没货，而是不卖给普通顾客。
经理："你想想，一瓶53度飞天茅台酒市场要卖1800-2000元，我们还按限令1099元的价格卖，那不亏吗?”
还有一些白酒行业人士认为，"一瓶难求"一方面与公款消费茅台酒有关，另一方面也在于炒茅台酒成了许多民间资本的重要投资渠道。事实上，茅台酒厂每月配送给各专卖店、经销商都有一定的量，但不少炒客通过种种关系，直接从专卖店拿货，导致部分专卖店的紧缺货品一到货就卖断。而茅台在限价无力的前提下，宣布将在2012年开110家直营店，以此来控制价格，但这一举措，也招来市场人士的诸多疑问。从公开资料显示，茅台的出厂价从去年提价后并没有再公开提价，而所谓的茅台价格飙涨则是市场行为，不到千元的出厂价和高达2000多元的市场价，无疑与茅台层层渠道的加价有着密切的关系。
茅台从2007年开始一直到现在，每年春节都会出现一瓶难求的现象，而出现这种现象的原因，有业内人士认为与市场囤积有关，但也有人表示是节前的人为造势。经济之声特约评论员、商务部研究院消费经济研究部副主任赵萍认为茅台酒现在面临的问题是供求关系偏紧：
赵萍：主要是由于供求关系矛盾导致了它的销售的断档，当然了也不排除在个别地区和个别的环节有囤积居奇的等待涨价的这样的情况。从长期来看茅台酒产量的增长需要一个相对较长的过程，供求之间的矛盾导致了茅台酒价格上涨，另外一个可能在供求高峰的时候，尤其是在节庆消费高峰时期出现断档的情况。
现在茅台酒是不到千元的出厂价，但是市场价是高达每瓶2000元左右，茅台酒厂也想进行一些干预，他在2012年要开110家直营店，就是为了调控价格以及终端的消费服务，这样的调控手段能够起到作用吗?赵萍认为作用不大：
赵萍：我觉得作用可能不大，因为现在茅台酒价格上涨和销售断档的情况主要是供求关系偏紧造成的这样结果，也就是说供不应求导致的，而开直营店主要是解决消费便利的问题，那么如果买茅台酒不方便，开直营店到茅台酒的直营店去买，可能是比较方便，而且买得到。
但是如果说供不应求，茅台酒只卖五万瓶，但是门口排了八万人，那么依旧不能解决断档的问题，同时由于供不应求，即便是可以在直营店拿到现价的茅台酒，但是也可能会出现黑市，人们像买房排票一样，像买票排号一样，那么黑市也会把茅台价格炒高，因此我认为最重要的还是解决供求关系问题，而不是解决消费便利问题，开直营店只解决后者，而不能解决供求关系问题。
茅台酒的产销量一时半会儿不会放大出来，还会维持在一个比较平稳的状态，但是一方面又是市场这种比较旺盛的需求，所以推高了茅台的价格，在这种情况下，茅台酒厂的限价令还有有关部门的限价令有没有必要出台，对于茅台酒的价格还有没有必要干预呢?赵萍认为政府没有必要直接干预高档茅台的价格：
赵萍：我认为茅台酒就目前它的价格来说，其实已经超出了生活必需品的范围，所以茅台酒涨价对于大多数人的基本的生活需要并没有太大的影响，所以我认为对于这种高档白酒确实没有必要政府直接干预它的价格，而应该还原于它市场本来面目，通过供求关系通过看不见的手来决定他的价格到底应该定位在哪里。
