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“天然”“野生”食品未必健康

   日期:2006-07-10     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:830    
     时下,“天然”、“野生”已成为食品企业常见的卖点之一。不少商品都靠着包装上的“纯天然”、“无污染”、“野生”等字样吸引消费者的眼球。许多市民也认为,“纯天然食品”就是绿色食品,食用起来也安全。但记者日前从质监部门了解到,在我国的认证项目中,还没有“天然”、“野生”等行业标准,目前一些企业在其商品外包装上打出的“天然”、“野生”等字样,只是些宣传用语,或者说是企业自定标准,并非国家正式行业认证标志。

“天然”“野生”食品受欢迎
   在市区商场及各大农贸市场,标有“天然”、“野生”等字样的食品被摆在明显的位置,顾客们对这类食品青睐有加。“价格贵一点儿不是问题,为了吃得健康,我还是愿意买纯天然的食品。”带着小孩来购物的吴先生告诉记者,孩子年龄小,不希望他“吃加工的食品”,因此购买“天然”、“野生”食品,成了吴先生不二的选择。“如果有普通食品和天然食品让我选择,只要价格不是差距太多,我还是宁愿接受纯天然的食品。”团结小区的王大爷说,“总是瞧着‘纯天然’的东西顺眼,心里感觉好。”
   记者发现,目前市场上以“天然”、“野生”为商标的产品非常多,并以紫菜、银耳、大米、茶叶等食品居多。

“天然”“野生”食品身价高
   记者2日在市区的几家超市、翠柏路农贸市场等地发现,冠以“天然”、“纯天然”、“野生”等名称的商品琳琅满目。“天然”的银耳、“天然”的蜂蜜、“野生”的紫菜、“野生”的茶叶、“纯天然”的大米等让人目不暇接。记者发现,标上“天然”、“野生”的商品卖得就要稍微贵一点儿。在一家超市,同等规格的“纯天然”紫菜比没有“纯天然”标识的紫菜要贵一块多钱。记者通过在几家超市的对比发现,标有“天然”、“野生”等字样的食品,要比同类没有标“天然”、“野生”字样的食品稍贵,几乎没有发现“天然”的比“普通”的便宜的。

专家:“天然”是商家的自称,国内尚无行业认证
   市质量技术监督局标准化科伍先旺科长介绍,纯天然食品是指在自然环境下生长的食品,并没有一个严格的控制标准;而“绿色食品”是经专门机构批准、许可使用绿色食品标志的无污染优质食品,在生产过程中限量使用化肥、农药,像我市的一些蔬菜、茶叶,都可以叫做“绿色食品”。“天然”、“野生”的产品,必须通过国家认证,才能称为“绿色食品”。有些“天然”的产品,由于在受污染的地方生长,也不是健康的食品,所以并不是“天然”、“野生”的就是好的、健康的。目前国家并没有关于“纯天然”、“野生”的认证标准,更没有权威认证机构,这些标识都是厂家的个人行为,属自我炒作。

 
 
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