从监测情况看，通过近几年来的专项整治，奶制品商品的内在质量逐渐趋于稳定，2005、2006年国家工商行政管理总局两次对奶制品商品进行了质量监测，合格率均为90%左右，但奶制品商品标识标注的问题仍然比较突出。本次监测中就发现17组商品标签不合格，占不合格商品的77.3%，主要是未按照新实施的标签标准的规定标示“所强调配料的添加量”、配料内容不具体等。此外，在本次监测中发现的14组内在质量不合格的商品中，有6组奶粉因为微量元素或者维生素的实际含量与商品标签标注值不符而被判定为不合格，这主要是由于商品标签“明示”的营养成分不合理或者不准确造成的，其微量元素、维生素含量实际测定值基本都在奶粉国家强制标准规定范围值之内，并不属于所谓的“空壳奶粉”。监测中还发现个别奶粉大肠菌群、菌落总数或者亚硝酸盐超标，个别酸牛奶防腐剂超标。
对监测中发现的不合格商品，国家工商行政管理总局组织相关地方工商局依法进行了查处。广大消费者在购买奶制品商品时，要仔细查看商品的包装和标识，正规商品应当包装完好，包装上印刷的图案、文字清晰，文字说明中有关产品和生产企业的信息齐全，奶粉包装上还应当有配方、执行标准、适用对象、食用方法等必要的文字说明。
奶制品商品质量监测部分合格商品名单
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序号 |
商品名称 |
被监测人 |
标称生产企业 |
标称商标 |
型 号 |
生产日期/ 批号 |
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1. |
纯鲜牛奶 |
（上海）锦江麦德龙现购自运有限公司 |
上海光明乳业股份有限公司 |
光明 |
980ml/瓶 |
2006年5月10日 |
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2. |
纯鲜牛奶 |
上海欧尚超市有限公司长阳店 |
均瑶集团乳业股份有限公司 |
均瑶 |
950ml/盒 |
2006年5月11日 |
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3. |
能多健奶粉 |
（内蒙古）通辽市日升日美商贸有限责任公司百花店 |
中瑞合资双城雀巢有限公司 |
雀巢 |
400g/袋 |
2006-03-14 |
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4. |
完达山3段配方奶粉 |
（内蒙古呼和浩特）北京华联金宇综合超市股份有限公司 |
黑龙江完达山乳业股份有限公司 |
完达山 |
400g/袋 |
2005-11-20 |
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5. |
早餐奶 |
（内蒙古）通辽市日升日美商贸有限责任公司金叶店 |
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
蒙牛 |
250mL/包 |
2006-03-11 |
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6. |
圣元高钙营养奶粉 |
（四川）德阳人民商场有限责任公司 |
（河北） 察北圣元乳业有限公司 |
圣元 |
400g/盒 |
2006年3月6日 |
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7. |
全脂奶粉 |
（四川）德阳人民商场有限责任公司 |
内蒙古伊利实业集团股份有限公司 |
伊利 |
400g/袋 |
2006年1月27日 |
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8. |
多乐加婴儿配方奶粉 |
（四川）成都龙泉互惠超市驿马桥分店 |
英特儿营养乳品有限公司 |
多美滋 |
400g/袋 |
2006年2月27日 |
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9. |
全脂甜营养强化奶粉 |
北京沙河佳美乐商贸中心 |
北京三元食品股份有限公司 |
三元 |
400克/袋 |
2005/11/16/1 |
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10. |
A+儿童配方奶粉 |
北京京北美廉美超市有限公司回龙观分店 |
美赞臣(广州)有限公司 |
美赞臣 安儿健 |
400克/袋 |
2006 01 17 |
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奶制品商品质量监测部分不合格商品名单
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序号 |
商品名称 |
被监测人 |
标称生产企业 |
标称商标 |
型 号 |
主要不合格项目 |
生产日期/批号 |
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1. |
全脂牛奶粉 |
（内蒙古）锡林浩特市西单物美超市 |
陕西省三原陵前奶粉厂 |
白鹿 |
310g/袋 |
标签、大肠菌群 |
2005-10-08 |
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2. |
酸牛奶 |
（内蒙古）锡林浩特市蒙牛雪糕店 |
内蒙古乌兰察布市草原心乐乳业有限责任公司 |
草原心乐 |
100mL/包 |
山梨酸、苯甲酸、标签 |
2006-04-02 |
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3. |
全脂甜牛奶粉 |
（内蒙古）锡林浩特市德客隆生活广场 |
陕西西安市临潼乳品厂 |
骊山 |
360g/袋 |
菌落总数 |
2006-01-05 |
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4. |
幼儿配方奶粉 |
（四川）德阳人民商场有限责任公司 |
哈尔滨乳多宝乳业有限责任公司 |
乳多宝 |
400g/袋 |
铜、维生素B1、标签 |
2006年2月13日 |
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5. |
儿童配方奶粉 |
（四川）德阳洋洋百盛实业有限公司 |
黑龙江贝因美乳业有限公司 |
犇犇牛 |
400g/袋 |
维生素B1、标签 |
2005年12月1日 |
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6. |
南仔高钙高铁奶粉 |
（四川）邛崃市临邛镇天元副食品门市 |
湖南南山食品有限公司 |
南仔 |
400g/袋 |
钙、标签 |
2006年3月1日 |
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7. |
全脂奶粉 |
（四川）邛崃市牟礼镇好实在批发部 |
中国·（福州）明一乳业有限公司 |
明一 |
500g/袋 |
维生素B1、标签 |
2006年1月3日 |
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8. |
中老年奶粉 |
（四川）龙泉驿区龙泉镇世通连锁超市 |
广东雅士利乳业有限公司 |
雅士利 |
400g/袋 |
铁、维生素B1、标签 |
2006年3月8日 |
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9. |
黄金拍挡 天然无糖鲜奶粉 |
北京市怀柔区青春路农副产品市场 北京万家昌隆超市 |
黑龙江省海伦农场乳品厂 |
三井子 |
400克/袋 |
蛋白质 |
20060206 |
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10. |
中小学生奶粉 |
北京市通州区八里桥农产品中心批发市场副食厅62号 |
姜堰市竞龙营养品厂 |
宝锐德 |
400克/袋 |
亚硝酸盐 |
2006/01/01 09 |
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