据了解，随着中秋节及国庆节的临近，“婚宴”等群体性聚餐也将随之升温，赣州市卫生监督所从近日起至10月上旬开展群体性聚餐中秋、国庆食品卫生安全保障专项行动，对所辖餐饮业单位有针对性地开展监督检查。同时，对食品加工场所内的环境卫生、卫生设施等进行检查，并根据江西省大中型餐饮单位量化分级管理工作的要求进行量化评分。在对群体性聚餐检查中，该所要求各餐饮单位凡承办50人以上的群体性聚餐必须向市卫生监督所申报备案，不得超负荷接待群体性聚餐；特别要加强从业人员自身卫生管理，把握食品原材料采购关、食品加工关及食品销售关。
记者11日获悉，为预防群体性食物中毒事件的发生，保障人民的饮食卫生安全，赣州市近日要求承接50人以上聚餐的餐饮单位实行申报制度。
