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警惕街边“诱人”冬枣

   日期:2006-11-17     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:943    
 南京市面上自10月份以来就出现很多“诱人”的冬枣,又大又红,很是受年轻女孩子的青睐。但是近日记者接到一些读者投诉,很多冬枣好看不好吃。

    数日前,在汉中路省中医院门口,一群人围着摊贩争购冬枣,很是热闹。于是记者前去征询价格,方知大枣十元一斤。摊主很“大方”的从身边袋里拿出一个枣子,说刚洗过干净的,尝尝,不甜不要钱。接过枣子,确显它诱人有余,圆溜溜的,个头不小,红的光滑,咬下口清脆可口,于是掏钱买了两斤。殊不知,回家后冬枣就“变味”了,前几个还拥有“试吃”那清脆味,接下来的就变得干涩无味。究其原因,难道摊主从袋里拿出的和担里卖的是两个不同品种

    近日,记者在新街口地下通道口又遇一卖枣的,记者很是热情的佯装是老顾客与摊主聊起天来,称要把剩下的大枣一并买回。听了这话,摊主很是兴奋,开始夸夸其谈来。问其进货渠道,摊主很神秘说她们都是从固定的水果市场拿的,质量肯定有保证。“这个枣子这么甜,我有个在外地做水果生意的朋友称很多枣子都是被注射过糖精水的。”记者问到:“这又不是西瓜,注射水分容易穿帮……”摊主激动反驳没想说漏嘴,见记者没什么反应,接着说:“其实商贩们是放在水里泡几次,拿出来卖时显得又丰满吃起来还甜。还有一些商贩把没长熟的枣事先放水里煮一下。”

    南京药监局有关人士称,糖精是有机化工合成产品,为食品添加剂,长期食用会影响胃肠道消化酶正常分泌,短期过量食用,会造成血小板减少,严重者导致脏器损坏。消费者购买还是到正规超市比较安全。

 
 
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