昨天，卫生部公布《食品卫生许可证管理办法》，该办法对从事食品生产、经营和餐饮活动的单位和个人申请卫生许可证的条件、资质提出了明确具体的要求，规范了申请与发放程序、责任追究等。《办法》明确提出，食品生产经营者因违反食品卫生法规，被处以吊销卫生许可证的，其法定代表人或者主要负责人三年内不得申请卫生许可证，卫生行政部门不予受理，并进一步强调和明确卫生许可审查的严肃性，督促食品生产经营者树立诚信意识。这是卫生部首次统一颁发食品卫生许可证的标准规范。
《办法》包括总则、卫生许可证申请、卫生许可证发放审查等。对食品生产经营者因违反食品卫生法规被吊销卫生许可证的，
《办法》规定其法人或主要负责人三年内不得申请卫生许可证，卫生行政部门不予受理。对于学校食堂、建筑工地食堂，卫生部明确规定，这些单位的食堂经限期整改仍达不到卫生许可证发放条件的，经教育、建设主管部门同意，可以适当延长整改期限，达到发放条件的方可发放卫生许可证。《办法》还对食品委托加工行为做了严格规定，要求必须在产品上标注委托双方的卫生许可证编号。
此外，《办法》对各地卫生许可证管理做出了统一的要求，确定统一的食品卫生许可证有效期为4年及编号格式。《食品卫生许可证管理办法》将于2006年6月1日起施行。
来源：北京晨报
