中国保健食品历史久远，与中药行业有着千丝万缕的联系，它的发展和中药文化的发展是紧密相连的，且不说历代的药典、医书记载了大量的天然药物食品，民间更是有悠久的利用天然食物进行营养保健、健康调理的历史，诸如枸杞酒、菊花茶等。随着社会经济技术的发展，人们生活水平的提高造成大量的文明病、富贵病的出现及人口老龄化、医疗费上涨等社会现实，人们更加意识到健康与膳食结构密切相关的重要性。经过多年发展，中国保健市场已经进入了一个新纪元，国内市场的环境变化以及国外市场的蓬勃发展状况，预示着中国保健食品市场的良好前景。在世界潮流的带动下，中国的保健食品有了长足发展，已成为食品产业重要的组成部分。
一、行业综述
1．行业概况
保健食品，国际上通称功能食品，中国1997年6月颁布的《保健食品管理办法》中明确定义：保健食品系指表明具有特定保健功能的食品，即适用于特定人群使用，具有调节机体功能，不以治疗为目的的一类食品。”此定义包含三个要素：第一，它不能脱离食品，是食品的一个种类；第二，它必须具有一般食品无法比拟的功效作用，能调节人体的某种功能；第三，它不是药品，不是为治疗疾病而生产的产品。因此，无论国内外，保健食品都明确为食品的一种特殊类型。
20世纪80年代初到1994年，保健食品生产企业达到6000多家，2.8万个品种，年市场容量300多亿，年产值超过亿元的企业大概30家左右，有少数几个超过10亿元的企业。1994年底，新闻媒体对假劣“保健食品”的反复曝光，引起了整个社会对保健食品的关注，消费者对保健食品的不信任感不断加强。2000年以来，国家整顿和规范市场经济秩序，引起了保健食品行业的大变迁，中国1027家保健食品生产企业中，投资总额在1亿元以上的大型企业占1.45%，投资总额在5000元到1亿元占38%，即大中型企业已占到40%以上，且这40%的企业销售额占总销售额的60%，中国保健食品行业已从手工作坊式转上机械化大生产阶段。中国现有60%以上的保健食品企业及其产品处于“亚死亡”状态，30%以上的企业及其产品处于“亚健康”状态。近年来，随着直销在中国的开发，国外大型保健食品企业进入中国，也促进国内保健食品企业往大型、高技术、专业化、现代化发展，且出现采取新型营销模式的民营保健食品企业的实力已远远大于原有的国有或股份制保健食品企业的新趋势。
保健食品从其发展的历史规模及生命曲线，大致可分为五个阶段：
（1）起步阶段（80年代初—80年代末）
保健食品主要是以滋补品类为主，而且大部分是以酒为载体的药酒，宣称有辅助治疗作用，没有保健药品和保健食品之分。无论是企业的自身技术、管理水平、市场营销还是消费者对保健食品的认识，都处在一个较低的水平。市场上大约有1 O0家左右的“保健食品”生产经营企业，年产值大约16亿元。
（2）启动成长阶段（80年代末—90年代中期）
国内经济的快速发展，“花钱买健康”成为时尚，保健品市场上开始出现口服液和胶囊剂型的保健食品和添加中药的化妆品。一大批民营企业如太阳神、沈阳飞龙、巨人迅速崛起，掀起了保健食品发展的一个高潮。
（3）竞争发展阶段（90年代中期—世纪初）
保健食品行业进入竞争和繁荣阶段，从广告大战到直销的高速发展，保健食品行业发展出现反复阶段，在94年出现低谷，98年保健食品开始走出低谷，到2000年年产值超过500亿元，企业数量和年产值都达到了历史最高点。2001年太太药业和交大昂立在证券交易所上市，保健食品行业进入鼎峰时期。
（4）“信任危机”阶段
在保健食品行业迅速发展的同时，保健食品行业连续发生负面事件，企业盲目夸大宣传，媒体连续的负面报道迅速造成了“恶果”，“三株”从年销售额80亿元到跨台，消费者对保健食品信任度不断降低，从2001年开始，这个行业再次陷入“信任危机”，市场总额不断缩水，保健食品消费一路走低，2001年销售额200亿，2002年产值减少到1 7 5亿。
（5）“盘整复兴”阶段
2003年的Sars给保健食品行业带来了福音，消费者重新建立对保健食品的信心，需求有了极大增长。中国加入“WTO”，来自国际市场要求中国政府开发直销市场的呼声，引起政府和社会对该行业的重点关注，行业内出现重新洗牌，在这一阶段，国外保健食品巨头纷纷以高姿态进入该行业，行业进入高速发展期，2003年行业产值为300亿元，2004年增长到400亿元，2005年超过500亿元。
表5-12 行业基本情况一览表
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时 期 |
阶段 |
厂家数（家） |
年产值（亿元） |
产品特点 |
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80年代 |
起步阶段 |
100 |
16 |
滋补为主 |
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80年代－1995年初 |
发展阶段 |
300 |
300 |
营养及祖传中草药 |
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1995年初－2001年 |
竞争发展阶段 |
2500 |
500 |
中草药、生物制剂及营养补充剂 |
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2001年－2003年 |
信任危机阶段 |
3000 |
200 |
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2003年至今 |
盘整复兴阶段 |
3000 |
400 |
2．行业特征
从80年代始，中国保健食品行业发展迅速，自1996年国家颁布《保健食品管理办法》到目前，国家卫生部和国家食品药品监督管理局已审批的保健食品，共计6009种，其中国产产品5516种，进口产品493种；生产企业已有3000家，产业规模由80年代的十几个亿，发展到高峰期500个亿，且保持10%以上的高增长速度。高速增长的保健食品行业呈现出如下特征
（1）行业门槛逐步提升
随着国家食品药品监督管理局（SFDA）成立、保健食品管理权移交及国家宏观政策的不断完善，今后保健食品行业的门槛将越来越高，以往保健食品产品注册门槛很低，做几个小白鼠实验就能拿到产品批号，如今规定必须通过严格的实验过程，才有可能发放产品批号。国家还规定，2004年3月底前，没达到GMP认证的保健食品将不允许生产和销售。此外，媒体费用、渠道费用的上升、优势企业的形成、政府监管的加强，都导致保健食品行业门槛提高，但保健食品创业门槛较低的状况在短期内仍不会改变。
（2）产品的生命周期变长
由于市场环境趋于规范，实力厂家已经初步形成，保健食品已经从“各领风骚三五年”向长生命周期转变。2002年5种保健食品畅销品牌脑白金、太太口服液、昂立一号、康复来、朵而等的平均生命周期已达近10年。
（3）三资企业、股份企业绝对领先，企业区域分布高度集中
国内保健食品生产企业以非国有企业为主，其中三资企业与股份制企业占主导地位，并已形成一些突出的品牌如“安利”“昂立一号”“脑白金”“太太口服液”。
区域经济特征十分明显，生产企业主要分布在华东、华南、华北等地区，尤以上海市最为集中。华东、华南、华北地区销售收入合计占85%，是行业最为集中之地。广东销售收入占中国的27%，其次为北京、辽宁、山东、江西。
（4）营销模式百花齐放
保健食品行业的营销模式从来都是所有行业中模式最丰富的，新营销模式的创新基本上都是从保健食品行业开始，从中也可看出保健食品行业竞争的激烈性。但大体上是以两种模式为主，传统分销渠道和直销模式。广义直销可包括：体验营销，电话直销，会议营销，数据库营销等服务型营销。
表5-13 保健食品营销模式对比
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营销模式 |
进入市场 |
高峰时间 |
模式特点 |
市场份额 |
典型代表 |
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分销渠道 |
80年代 |
98-2000年 |
大量的广告宣传，渠道分销与零售，少量自有经销点 |
50% |
健特生物、健康元、昂立 |
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直销 |
90年代初 |
96-97年03-04年 |
没有或少量广告，通过人际网络，奖金激励 |
30% |
安利、天狮 |
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会议营销 |
90年代初 |
01-03年 |
通过会议及现场服务宣传，售后服务 |
20% |
中脉、天年 |
3．驱动行业发展的宏观因素
国家宏观经济稳定持续发展，国家的宏观管理手段进一步加强，2005年不断出台的与保健行业有关的三个法规，表明政府对保健食品行业的重视，消费者成熟度和认知度的提高，竞争企业的成熟，这些有利变化，预视着保健食品行业逐渐步入一个理性增长发展期，仍然是一个前景无限光明的行业。
（1）政府的重视和支持是行业发展的永动力
这两年国家加大了对保健食品行业的管理和规范，2004年2月成立了中国保健协会，并拟对原有《保健食品管理办法》进行修订，2005年出台《 保健食品注册管理办法》、《禁止传销条例》和《直销管理条例》，同时食品药品监督管理局要求所有的保健食品生产厂在2006年3月前都要通过GMP论证。从历史发展情况看，任何一次政府加大规范管理保健食品行业，最终都将极大地促进行业的发展。
（2）中国天然食补的保健传统是行业发展的原动力
中国悠久的中药保健传统文化，在国内消费者心中是根深蒂固的，国民一直能接受食补的概念，随着现代生活节奏的加快，特别是白领阶层工作压力大、锻炼又少，更能接受方便实用高效的保健食品。
（3）国家经济持续增长是行业发展的促进力
中国连续3年GDP保持增长率接近10%，国民的生活水平有了很大的提高，消费者的消费能力的增强是保健食品行业增长的重要因素。
（4）人口众多，逐步进入老年社会是行业发展的持续增长力
中国是一个具有十三亿人口的大国，基数大，就已经保证了市场发展的潜力，更重要的一点是，其中有三分之一是老年人，而且60年代的生育高峰期出生的人口，在2015年前后都进入退休年龄，据预测中国在2015年左右进入老年社会，老年人的保健意识更强烈。
4．行业发展的制约因素
（1）假冒伪劣产品，影响整个行业的品牌度
中国保健食品协会从2004年6月开始到2005年3月对中国除港澳台地区外的31个省、自治区、直辖市的传统渠道调查，共调查了2951种产品，属合规产品只占到65%， 其中国外保健食品167种，合规产品比例为67%，国内合规率为66%，国内外产品的合规性没有本质区别。地区分布来看，假冒保健食品超过18个的有9个地区，其中内蒙古、安徽、河南位列前三名；而在直辖市和省会城市中，北京以68种假冒产品位居四个直辖市榜首，呼和浩特则以9O种假冒产品成为省会城市中的重灾区。从调查结果看问题还是很严重，政府还是要加强监控力度。具体情况见下表：
表5-14 2005年保健食品调查合规性结果
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统计项目 |
产品数量总数（种） |
合规产品数量（种） |
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产品数量统计 |
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2951 |
1917 |
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零售终端 |
药店 |
2718 |
1782 |
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非药店 |
1870 |
1330 |
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商标注册产品 |
已注册商标 |
2431 |
1688 |
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未注册商标 |
520 |
229 |
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国产与进口产品 |
国产 |
2737 |
1805 |
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进口 |
167 |
112 |
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按对人体作用机理分 |
功能型 |
2629 |
1703 |
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营养素补充剂 |
322 |
214 |
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（2）缺乏健全的保健功能评价体系，制约了产品的升级换代
仅根据产品所含的成分来推测其生理功能，这属于低级产品评价阶段。西方发达国家十分重视健康食品的功能评价，欧美国家和日本只允许第三代保健食品进入他们的市场。而中国的保健食品多数属于第一代初级产品，鲜见第三代产品。
（3）不负责任的商业广告，影响消费者信任
许多广告夸大其词，甚至生搬硬造，片面夸大产品的生理作用，使消费者对整个保健食品市场失去信任。
（4）市场监管不利，使高素质、高品牌知名度企业失去竞争优势
中国的卫生行政管理部门要面对13亿人口的疾病与食品卫生安全等工作，由于监管科目多，范围广，人力资源有限，因而在规范保健食品市场经济秩序时，只能采取类似公安部门“严打”的做法，市场监管“一阵风”，让很多规模小质量差的企业采取不正当的竞争手段，破坏了整个行业的健康发展。
二、市场竞争
1．细分行业状况
目前在中国保健食品市场上的保健食品品种繁多，按照其功能来划分主要可分为以下类型：
（1）健脑益智类
自问世之后一直稳据国内市场前五名的热门保健食品，其代表产品是“脑白金”。
（2）排毒养颜类（美容类）
其代表产品就是2001年6月上市的深圳太太药业股份有限公司的主打产品“太太口服液”。业内人士认为，该市场在国内已日趋饱和，利润回报将有所下降。
（3）补肾类
从1999年开始就一直是热销市场，其中最有影响力的就是汇仁肾宝，另外还有四世同堂的海狗鞭特补胶囊也在市场上占有很大的份额。
（4）减肥类
由于减肥产品的市场宽广，该类产品久热不衰，同时品种的更迭也快。具体细分，该类产品包括保健食品类和茶类两种。目前该类产品的代表有国氏营养素，哈磁股份经销的沙琪V26及太极集团的曲美等，另外作为减肥药品类的西布曲明也有广泛的市场前景。
（5）免疫调节类
这也是目前国内保健食品市场各产品功能的主卖点，其代表产品从几年前的三株口服液，到现在火爆市场的交大昂立的昂立一号、昂立多邦胶囊等系列产品。按功能分：免疫调节，调节血糖、血脂、血压，改善视力、睡眠、记忆，改善营养性贫血、肠胃功能，治疗骨质疏松，抗疲劳、突变、辐射，促进排毒、泌乳、生长发育，保护化学性肝损伤，美容、减肥、清咽润喉、延缓衰老等27种功能。
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（6）重点关注类别——减肥保健食品市场
据估算，目前世界上肥胖病患者至少有１２亿。美国肥胖患者占总人口的二分之一，造成每年３０万人死亡。肥胖与爱滋病、毒麻药瘾和酒癖，并列为世界四大医学社会问题，医学界还把与肥胖有关的冠心病、高血压、高脂血症、糖尿病、脑血管意外称为“死亡五重奏”。中国肥胖患者已超过７０００万人（不包括儿童肥胖），占总人口的5.４％，尤以大中城市发病率为高，约占城市人口的１７％。在北京、上海等大城市，近三分之一的成人体重超重，成为肥胖症的高发区。目前减肥产品已占据中国保健食品市场的半壁江山，年产值将近一百亿元。２１世纪的中国减肥品市场，减肥产品繁多，主要可归结为保健食品类、茶类、药品类、外用类、仪器类。据不完全统计，中国减肥产品已超过２００个，有的产品年销售额已超过亿元，其中康尔寿、美福乐、国氏金牌营养素、宁红、风暴、沙琪Ｖ２６、纤美、雅莱、更娇丽占据了７０％的市场份额。
2．国外保健食品发展情况
全球保健食品已占整个食品销售的5％，年市场规模已超过千亿美元，而且每年都以相当速度增长。其中美国是世界上保健食品增长最快的国家之一。以下主要介绍美国、日本和欧洲保健食品市场。
（1）美国保健食品行业概况
美国保健食品自上世纪90年代以来，以20%的速度递增，发展速度居世界之冠，目前市场规模达980亿美元，保健食品已占食品总额的30%以上。1994年FDA颁布《膳食补充剂健康与教育法令》，加强了保健食品管理。现有生产企业约600家，生产保健食品13大类2000余种，具体品种主要有维生素和矿物质类、天然产品（提取浓缩）类、鱼油类、合成单体类、医药类和蜂产品。美国保健功能食品通常分为健康食品和膳食补充剂两类。美国对健康食品的管理较宽松，除标签说明之外，没有特殊人群限制，无须审批，一切由生产企业自己负责。美国市场上的保健食品主要为第三代，与国内保健食品相比，科技含量较高，品种丰富，产品中含量成分准确，价格相对便宜。美国保健食品企业中大型的也只是几家，如美国安利、如新和Kellogg。美国保健食品市场发育成熟，主要销量以传统连锁店为主，大型超市均设开架式保健专柜，品种多，规格齐全，此外保健食品专卖店很多，保健食品直销占一定份额。
（2）日本保健食品行业概况
日本是最早研制保健食品的国家，自80年代初就成为主要生产国和最发达的保健食品市场。日本的生产企业达400多家，近两年它的保健食品销售额为15000亿日元，年产保健食品3000多种，日本目前约有300家企业从事功能食品的研究开发。日本最大的保健食品生产厂家是日本Otsaka制药公司，仅一家年销售额就达14.8亿美元，主要生产保健饮料，如纤维素饮料和蛋白青。日本企业在饮料中添加活菌、原生物体（Probiotics）、膳食纤维等添加剂，制成有特殊功能的保健饮料。日本保健食品的另一大类是强化食品，如OAA强化面包、强化婴儿配方食品等。
（3）欧洲保健食品行业概况
保健食品市场的年销售额大约是17亿美元，产品主要集中于奶制品。另外具有降低胆固醇功能的人造奶油也不断在市场上出现，欧洲的保健食品也有2000多种，每年以17％的速度递增。欧洲饮料市场的发展也引人瞩目。这些饮料向高咖啡因含量和添加稀有氨基酸的方向发展。如添加牛磺酸人参、巴西可可豆等。在欧洲，“能源饮料”也颇为盛行。如奥地利的红牛饮料市场占有率达到了45%。另外还有法国的人参、黑胡椒饮料，西班牙的抗氧化功能饮料以及英国小球藻、蜂胶等休闲食品都深受消费者的喜爱。
3．行业内龙头企业
国内保健食品企业虽然有3000多家，但生产规模超过1亿，具有品牌知名度的保健食品企业并不是很大，以下简单介绍四个企业：交大昂立、健特生物、健康元、红桃K。
（1）上海交大昂立股份有限公司
其前身为上海交大昂立生物制品有限公司系，最早可追溯至原上海昂立生物食品厂。公司历史已有将近15年，存活期之长，在国内保健食品行业已属于少见。该公司于1994年7月由上海交通大学、上海大众交通股份有限公司、上海茸北工贸实业总公司等九家发起人股东以发起设立方式成立的股份公司。2001年6月18日在上海证券交易所上市。公司的保健食品主要分为两大类，第一类是在现代生物理论基础上开发的微生态制剂；第二类是对天然药食两用植物进行精制、配伍而成的中草药制剂。 主要知名品牌有“昂立1号”、“昂立多邦”、“昂立西洋参”、“昂立心邦”、“昂立舒脑”、“昂立明视”等。
（2）健康元集团（太太药业）
太太药业成立于1992年，主要生产经营中成药、口服液、片剂、胶囊剂、颗粒剂、激素类片剂等。太太口服液是公司的拳头产品，公司在1997年自主开发了静心口服液。这两种女性保健食品的成功经营完成了企业最初的原始积累。在历经保健食品市场的竞争中，这两个产品始终保持稳步增长的销售业绩。2003年6月，太太药业股份有限公司更名为健康元药业集团股份有限公司，这标志着公司超越了原来以经营女性保健食品为主的太太药业，成为一家大型投资控股型药企业。
（3）健特生物
脑白金和黄金搭档是公司的拳头产品，自1997年面市以来，稳居保健食品销售排行前列，在同类产品中市场占有率位居首位。公司的核心优势也在于市场营销策划能力。根据公司数据，脑白金2002年上半年实现主营收入为26429万元，占公司主营收入的99.03%。公司在中国拥有36个省级分支机构、在中国128个地级市设立了办事处而且还拥有多达1800多个县级代表处，其覆盖范围达到除西藏以外的所有省市。
（4）红桃K集团
红桃K是中国保健食品发展历史上一个延续十余年的传奇补血产品。红桃K当时创造了保健食品营销的四大法宝：宣传单、电视专题、车贴墙标、义诊，在国内拥有2000多个市场营销网点。红桃K多年来一直实行“农村包围城市”的营销策略，不断扩张自已的生存空间。2001年元月，香港康富来公司“血尔”进入中国市场，2002年初，血尔在华东大部分城市市场的销量已超过红桃K，并迅速成长为补血产品市场第二品牌。目前，从15亿元的销售巅峰滑到年销售不到2亿元，红桃K正面临前所未有的困难。
三、 发展趋势
1．保健食品市场进一步扩大
首先，由于国内经济持续发展，消费者购买力水平的提高，会促进保健食品的规范。其次，政府加强对保健食品的规范和一批不断提高自身产品高科技含量和品牌知名度的优秀保健食品企业的出现，增强了消费者对保健食品行业的信心。另一方面随着中国医疗卫生体制改革的深入以及消费者消费心理的日趋成熟和理性，也会提高消费者对保健食品的需求。
2．保健食品价格总体水平将会下降
目前国内的保健食品价格偏高，该行业的利润也很高。而这种高利润必然吸引更多的厂家进入该行业，从而导致更为激烈的竞争；随着直销的开发，国内外更多有实力的企业进入保健行业，加剧了竞争，竞争必然导致整体价格的下降。同时由于保健食品属于高需求弹性商品，存在降价空间。未来保健食品的角色也将由目前的奢侈消费品向日常普通消费品转换，因而低价格也是其必然趋势。
3．第三代保健食品将成为主流
保健食品的发展已经历了三个阶段，目前国内生产的保健食品主要处于第二代，第三代保健食品不仅需要经过人体及动物实验证明该产品具有某项生理保健功能，还需查明具有该项保健功能的功能因子的结构、含量及其作用机理。这对保健食品研发技术、生产工艺和原料控制都有了更新和更高的要求。由此可见第三代保健食品的科技含量及其功能效果的优越性。
4．模式由传统的大渠道流通模式转向面对消费者的形式
随着竞争的日益激烈，消费者的消费理念日益成熟和理智。消费者不再轻易相信保健食品的供销宣传，人们越来越重视对保健知识的学习，通过自己获得的保健知识去辨别形形色色保健食品的“真伪优劣”。同时消费者对保健食品的品牌意识越来越强，对于难于辨别“真伪优劣”的类似的保健食品，消费者更加认同具有品牌优势的保健食品。所以，保健食品企业的竞争已经发展到终端消费者的竞争。
四、直销——保健食品营销模式中的奇葩
据世界直销协会联盟资料统计，1990年，全球约有1000万人从事直销业，有36个国家和地区设有直销协会，全球直销行业年营业额为477亿美元 ；2002年，全球直销业从业人员为4727万人，全球营业额为856.7亿美元；估计全球从事直销业人数已高达5亿人，而在中国据不完全统计，已拥有近3000万人，几千家大大小小的直销企业。
国内直销的发展主要分为三个阶段：进入和发展阶段（1990-1995年），1990年雅芳投资2795万美元，与广州化妆品厂成立广州雅芳公司；1992年安利（中国）日用品有限公司成立；1994年政府专门出台针对传销制定法规，在外资企业的带动下，中国直销企业蓬勃发展。整顿和管理阶段（1996年-2001年），1996年起国家对直销企业加强管理，首次批准了41家传销企业，1998年国家出台《关于全面禁止传销经营活动的通知》，直销企业进入低潮阶段，大量企业关闭，或转战国外。复苏阶段（2001年到现在），2001年中国加入WTO时，承诺3年后逐步开放直销市场，2002年国家明确了店铺加推销员的模式，在这期间，国内不少企业采取服务营销、会议营销、数据库营销或这几种模式整合，来变相发展直销事业，比如天年公司、中脉公司、天狮公司等。
1．直销模式的经营特点
注册资本不低于8000万元人民币的生产性企业；
无固定经营场所，不通过传统的超市、卖场、药店渠道；
直销企业对直销员进行公司文化、产品知识、沟通技巧的培训，由直销员通过直销向终端消费者介绍公司的产品及功能，并提供相应的售后服务；
直销业务员不是直销企业的员工，直销业务员与直销企业签定推销合同；
直销业务员必须获取直销员证，方可上岗；
直销企业给予直销员的任何形式的奖金或提成，不高于直销业务员向直接消费者销售金额的30%。
2．重点直销企业简介
2005年保健食品市场最热点事件无非是直销管理条例的颁布，热点中的热点就是首批直销牌照落在谁家。目前已经公布的“第一梯队”候选企业有25家：安利、雅芳、仙妮蕾德、南方李锦记、尚赫、完美、如新、康宝莱、玫琳凯、天狮、新时代、瓜拿纳、日晖、珍奥、紫薇星、太阳神、宝健、富迪、优莎纳、自然美、欧瑞莲、福龙、克缇、天年、三株。其中代表企业有三家：
（1）安利公司
安利公司是全球知名的老牌直销公司，1992年进入中国内地，1995年正式开业，投资总额为2.2亿美元，公司总部设在广州天河区，生产基地在广州黄埔经济技术开发区。产品五大系列450多种。2004年，安利在中国的销售额达到160亿人民币，并入选“2004年度影响中国的十大品牌”和“2004年度中国最具影响跨国企业”。
（2）雅芳公司
1990年1月，美国知名直销公司雅芳率先敲开了中国直销业的大门，公司总部、生产基地设在广州，雅芳是全球知名的单层次直销公司，实行“店铺+推销”模式，是转型后转得最彻底的直销公司，2004年度被评为最配合政府的直销企业，2005年获颁唯一一家直销试点企业称号。
（3）天狮
天狮集团组建于1995年，1998年初挺进国际市场。现拥有保健食品、普通食品、医疗器械在内的多个序列近200种产品，在美洲、欧洲、亚洲及周边地区的90多个国家建立了分支机构。国内有34家全资分公司和2000多家专卖店。国内资产规模达21亿元人民币，为国内直销业内老大。(农产品加工网编辑)
备注：本文节选自中国轻工出版社2006年新版《中国食品产业地图》
作者简介：
崔 凯，食品工程博士，管理心理学博士，高级经济师，麦杰咨询合伙人。曾先后担任多家国内知名企业中高级管理人员。长期从事企业管理工作，有丰富的企业管理和咨询经验，擅长投资分析、战略规划、行业研究、企业并购及绩效评估等业务，兼任上海交通大学管理学院EMBA案例库专家评委和多家企业管理顾问。编著《私募股权投资操作实务》，主编《中国食品产业地图》，参译《消费行为学》，公开发表论文20余篇。曾应邀在复旦大学、上海交通大学、河南大学等高校讲授企业战略与资本运营专题课程。
