我国“学生奶奶源升级计划”自2003年7月启动以来,在有关企业的大力支持和帮助下,在顺利完成第一阶段基础调研和第二阶段示范基地试点工作后,目前已开始进入学生奶奶源升级推广阶段。 这是国家学生饮用奶计划办公室负责人吴恩熙在第二届中国奶牛发展大会上透露的。他说,“学生奶奶源升级计划”实施近三年来,目前已初见成效。首先是建设了一批规模化、规范化的示范基地,确定了10个首批奶源示范基地。其次是通过现场技术指导、专题研讨和培训以及国外考察学习,在全国各地培养了一批具有现代奶牛养殖意识的专业化实用人才。同时制定了一套学生奶奶源升级示范基地操作规范。最主要的通过实施该计划,奶源试点单位的原料奶产量、质量和卫生指标等方面都有了明显提高,为学生奶提供了充足的优质奶源。 实施“学生奶奶源升级计划”是国家“学生饮用奶计划”的重要组成部分,其目的就是要从源头上保证学生饮用奶质量安全。国家学生饮用奶计划办公室将在认真总结首批学生奶奶源示范基地试点成功的基础上,积极开展第二批示范基地的创建工作。据了解,截至2005年底,我国已在60多个大中城市的1万多所中小学推广实施了“学生饮用奶计划”,每天供应学生饮用奶243万份,目前全国2.4亿中小学生人群中已有1%受惠。