国产奶雪上加霜
广州一大型超市向记者表示，蒙牛液态奶最近销量比前段时间下跌60%左右，而该超市的进口液态奶近期销售额比前段时间上升12%。家乐福相关负责人也表示，受蒙牛事件影响，国产奶销售整体下降一成。广州吉之岛的相关负责人表示，蒙牛常温奶销售比前段时间下降30%，其他国产奶没有受到影响。
“对销量肯定是会有一些影响的。”昨日，蒙牛一位消息人士对本报指出，华南市场的销售较有季节性，由于外来人口的大批回乡，每年春节前后的销量均较低。至于消费信心何时能恢复到事发前水平，他指“理论上需要3个月的时间”。
“(销量下滑)也有可能是渠道统计的问题，例如我们的流通环节还有士多、便利店等。”昨日，伊利一位销售人士在接受本报查询时表示。不过他也表示，不排除最近蒙牛事件以及牛奶涨价的消息连带影响国产牛奶的销售。
市场 进口奶风生水起
而进口液态奶销量正不断增长。正在万国广场六楼举办的进口商品展上，家乐福相关负责人薛鹏介绍说，进口牛奶占了整个进口展销售额的三成，每天光是液态奶的销售量就达到2万多人民币。
薛鹏介绍，这几年，进口液态奶的销售增幅很大，超市不断扩大进口奶的采购量和品牌。
记者采访看到，目前广州市场上进口液态奶的品种有超过十种，主要来自新西兰、澳大利亚、德国、法国等国家。不过价格比国产的贵一大截。如一款250ml新西兰产的田园牛奶，每瓶平均售价超过5元，相当于国产液态奶的两倍多。
不过，与洋奶粉占据大半江山的市场现状不同，液态奶方面依然是国产奶为大。家乐福相关负责人表示，该超市的国产液态奶占了九成的份额，进口奶只占了一成。也有广州消费者表示，不会轻易买进口奶，因为价格有点贵。
分析：液态奶市场也将洋奶崛起?
“进口液态奶的风生水起，可以看出是和消费者对国产品牌消费信心下降有关。”资深乳业专家王丁棉说。
王丁棉说，在2008年三鹿婴幼儿奶粉事件前，本地市场只有一两个进口液态奶品牌，而现在洋品牌已超过10个，来自全球七八个国家。王丁棉举例说，2008年时，一位澳大利亚某品牌液态奶总代理每年也就进口八九个货柜，但是到去年进口货柜已突破80个或增幅达到10倍。
外资乳企纷纷在本土设厂
洋奶粉已占据我国消费市场大半江山，液态奶市场是否也将呈现类似的趋势?王丁棉认为机会不大。“洋品牌的液态奶未能低至普通消费者可以接受的价格。”他说，由于进口的关税、运费和利润，250毫升的进口液态奶售价目前在14~20元左右，比国产奶贵两倍以上，而在确立了高价定位后，也不太可能大幅降价。 其次，进口液态奶的消费群体仍然较少。最后，王丁棉说：“洋奶粉进入内地超过20年，对品牌的培养和渠道的铺设进行了大量投资，相比起来外资液态奶的进入只有几年时间，品牌知名度仍然较低。”他估计，目前我国进口液态奶占市场份额不超过1%，将来也不会超过10%。
不过，在看到巨大的市场需求后，一些大型的外资乳企已经决定要在本土设厂。明治乳业早前宣布，要在苏州出产液态奶、酸奶等乳制品，预计明年1月投产。新西兰乳业巨头恒天然也在去年7月表示，要在河北投资兴建第3个牧场，牧场群每年能提供相当于3.5亿杯牛奶产量。
