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夏季食品安全不可忽视

   日期:2006-07-24     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:636    
     夏令食品能让我们吃得放心吗?在各地日前开展的食品安全整治的情况显示,夏季盒装冷饮中的合格率仅为85%,另查获一批农残超标的带豆,违法销售的织纹螺,假冒、过期食品等。

     盒装冷饮合格率仅85%

 记者从市卫生监督所了解到,在我市各县区的卫生监督部门开展的夏季冷饮食品专项检查中发现,盒装冷饮的合格率仅为85%,不合格的原因主要是菌落总数超标。检查发现,酒吧、冷饮店自制的冷饮食品合格率仅为30%。这主要是冷饮生产不符合卫生要求,酒吧、冷饮店里所使用的餐具卫生不合格,造成冷饮再度污染。

 近日,六横工商分局对六横镇台门码头附近、六横路等冷饮经营户进行了集中检查,发现一家冷饮点尚未办理卫生许可证和营业执照就私自营业。

     有毒过期食品主要在农村

 入夏以来,全市工商部门加强了夏季食品质量检查力度。近日,普陀区六横龙山菜场检测点检测出一批农药残留量严重超标的带豆,总量达26.5公斤。据市场检测点检测人员介绍,一般正常的蔬菜农残抑制率在30%以下,但该带豆的农残抑制率达到了99.9%,已严重超标。六横工商分局还在市场内发现违法销售有毒织纹螺的经营户三家,共计查获织纹螺5公斤。

 据了解,在近期检查中,岱山工商局共检查各类食品经营单位309家,查获冒用企业名称、地址的纯净水30桶,伪造生产日期的糕饼93包(20公斤),并销毁一批过期食品。嵊泗泗礁集贸所共检查各类市场经营主体60余户,取缔无照经营1户,立案查处2起,查扣各种假冒、过期饮料40余瓶,辣椒酱、火锅调料27瓶,各类饼干32袋。

 
 
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