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卖发“霉”的茶 家家户户挣到了钱

   日期:2006-04-25     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:304    

    这场雨一直下了十多天,在湖北省来凤县的山里面,这样的天气是很正常的,可是这场雨急坏了一个从湖南来的人。从8月2号到山里来,彭军已经在山里住了24天了。现在天终于晴了,彭军的心情也好了许多。
    湖南客商 彭军:“前几天比较憋,下雨天比较憋,都望着天晴,天晴采叶子,可以加工这个。”
    湖北省恩施自治州某生物制品公司总经理 陈冬明:“他们今年是多多益善,给我们定的政策是叫一个是时间上面要尽快,质量上面要保证,另外就是不限数量多多益善。”
    按照合同,彭军这次在山里面最少要收购100吨的货物,为了赶时间,现在山里面的很多妇女们都被动员起来去摘叶子了。采摘下来的叶子经过简单的炒制就是彭军要收购的东西。
    其实彭军要的这些东西是生长在大山里面的一种野山藤。当地人把它叫做“霉茶”。
    来凤县藤茶厂技术员:“它因为通过杀青一炒,炒熟以后,通过一发酵,它里面有一种物质无形之中就反映出来了。像一种霉的形式,当地的老百姓就喊它叫做霉茶。”
    尽管生活在来凤的土家族、苗族村民把它们称为霉茶,但是这些东西一直都是山里人用来治病的一种草药。在山里面,这种野藤到处都是。
    恩施自治州某生物制品公司副董事长 向班贵:“这种植物是在我们这个土家族里面是一个传统用药里面呢,它是治疗眩晕的,就是现代医学就是高血压病的,这样一种植物,单方使用的 。”
    向班贵原来是湖北省来凤县两河村的一名赤脚医生,过去他也经常给村民们开这种草药治疗眩晕。可是到1999年的时候,向班贵却被这种野藤弄糊涂了。
    向班贵:“我们通过查阅资料以后,它的治疗作用,就是都在各地都不一样,因为比如说,在福建,福建江西这一边,在这一带,它主要是用于治疗真菌的,就是头癣的,所以当地的名字叫癞痢茶。到湖南那一边呢,就主要是用于治疗什么咽喉炎啊,口腔溃疡这一类的 。”
    同样的野藤怎么有这么多不同的用途?向班贵决定解开这个疑惑。他把这些东西送到了中国药科大学。经过检测,这是一种显齿蛇葡萄藤,它的主要成分是黄酮类的化合物,对于心脑血管疾病有比较好的治疗作用。
    中国医科大学的检测报告让向班贵大受鼓舞,他终于为这些在山里面长了千万年的野藤找到了依据。
    在土家族的用药习惯中,大家都是把这些野藤的叶子弄干后泡水喝,向班贵决定将这些山野植物作成茶的样子。
    向班贵:“当时做出来非常粗糙的,就是一种手工制作的,一种主要是按照我们当地的一个中草药的泡制规范,因为它当地的中草药有一个泡制规范,是按照那种泡制出来以后来做的,它当时纯粹是一种中草药,所以它的药味,非常,中药味非常浓。”
    茶里面有一股中药味,这肯定是不适应市场的。
    从2000年开始,向班贵经过无数次实验,在保证有效成分含量的前提下,不断改进加工技术,终于把中药味去掉了。
    从前的药现在可以泡了当茶喝,霉茶一下子在当地火了起来。到2002的时候,向班贵每年能卖掉1万多公斤霉茶。
    农民 陈左齐:“我一个外甥读书,他写信来,叫我把霉茶,给他呢,一年要搞个七八斤,搞个七八斤他带去吃,我外甥呢,身体好,肥胖。”
    霉茶小有名气了,但是霉茶的名字毕竟不好听。2003年,来凤县组织十几个部门为霉茶命名。由于它本来就是一种藤本植物,大家就把它叫作了藤茶。
    从前的霉茶变成了藤茶,向班贵的原料需求量也大了起来。
    农民 陈左齐:“卫生院一试验出来,这个东西起作用,才发动那些农民去满坡去摘了。”
    藤树叶子能卖出好价钱。就在许多农民满山遍野地摘这种叶子的时候,2003年,村民王菊云把山里面的野藤移栽到了自己的地里。一开始,她就种了5亩地。
    记者:“第一年收了多少钱?”
    王菊云:“一亩地可以有个一两千多元钱。”
    记者:“五亩地那一年收了多少钱呢?”
    王菊云:“那一年有一万多元钱。” .
    尽管自己的丈夫在山外打工,但是王菊云认为种藤茶比丈夫打工要划算得多。2005年,她已经卖了三批藤茶,收入了2万多元钱。作为村里面第一个种植藤茶的人,王菊云现在讲起藤茶来是头头是道。
    王菊云:“龙须就是这个,这么一点点,掐就掐这么一点点。这个最值钱,到外头去就是几百元钱一斤。泡出来好漂亮,雪花白的。”
    卖藤茶叶子再也不用在山里面吃苦受累了,王菊云种藤茶的事一下子在村里面传开了。现在两河村的人再也不到山上去采藤茶了,越来越多的农户学起了王菊云。
    来凤县大河镇镇长 张孝祥:“ 我们过去,青壮年出去打工去以后,剩余的劳动力就在家里,小农闲的时候就在家里闲着,这直接给老百姓带来了很大的实惠,我们镇里目前已经发展到,接近1万亩了 。”
    现在正是农活不紧的时候,农民都在山里面为着藤茶忙着。他们有的是在自己的地里干活,有的是在给别人帮忙。
    当农民结伴来交叶子的时候,这个深山里的小村庄就热闹了起来。
    记者:“收藤茶现在好不好?”
    农民:“好。”
    记者:“为什么好?”
    农民:“经济活了,随便哪样都好一些,随时都有钱用。”
    农民:“全年收入700元钱,采藤茶两个多月。今年是收了三四百元钱。”
    这次藤茶的收购价是三元六角一公斤,农民每公斤还能挣到4角钱的工钱,这些都是为湖南客商彭军采的。彭军要的100吨藤茶是有另外的用处。
    彭军:“反正我知道是做药材的,但是我们还要往上面的公司交,他们是再往外面交的。”
    其实,向班贵也知道山外的客商大量收购藤茶是用来制作药材,经过加工提炼之后的藤茶价格会成倍往上翻,但是他目前没有实力去进行藤茶的深加工。就在他有点儿无可奈何的时候,2005年7月,天上掉下来了一个大馅饼。
    某生物制品董事长 黄群:“ 我就把这个茶试着泡了喝了一下,喝了一下之后,从口感上面觉得还可以,后来慢慢地觉得口腔不适这个症状慢慢地也消失了,作为我来说的话,是一个商人,作为商人的话,我就马上产生了一种动机。”
    黄群原来就是来凤人,现在他决定回到家乡发展。经过考察,黄群决500定先期投入500万元,和向班贵一起开发藤茶,这次他们的合作在山里面弄出了很大的动静。
    黄群:“我们公司进来之后呢,我们做了一个前期的规划,做了前期的规划呢,准备在当地建立一个年生产加工能力1000万盒的藤茶含片的生产厂房 取线。”
    来凤县县长 黄树立:“深加工的企业和产品投产后,对基地的拉动,对农民的脱贫致富都有很大的促进作用。”

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