目前世界上最苛刻、最全面的食品安全标准当属日本《肯定列表制度》。该制度自今年5月29日正式实施以来，已经开始对我国对日出口食品和农产品产生影响。据不完全统计，2006年的1—5月份，我国对日出口与2005年同期相比出口增长了4．3％；而受该项制度的影响，6月份我国出口至日本的食品总额比去年同期下降了18％。
“相关政府和企业必须清醒认识食品贸易的严峻形势，高度重视‘肯定列表’的影响，加大对国外食品法规的关注、研究和学习，采取有效措施积极应对。”国家质检总局副局长葛志荣说。
据国家标准委一位负责人介绍，“肯定列表制度”是日本为加强食品中农业化学品残留管理而制定的一项新制度，它覆盖了所有农业化学品和食品，覆盖面比我国广得多，指标要求也严得多。
日本是我国食品和农产品出口的第一大市场，2005年我国对日出口农产品为79．3亿美元，约占我国农产品出口总额的1／3。日本实施“肯定列表制度”对我国农产品和食品的影响之大显而易见。
葛志荣指出，当务之急是，相关企业要切实重视和行动起来，密切关注“肯定列表”各项条款，改进技术条件，在生产、包装、储存等环节严格控制化学品残留；政府部门要切实做好沟通、磋商、宣传、培训工作，帮助和引导企业做好应对工作。
