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市场调查:超市熟食品来源模糊

   日期:2006-08-07     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:668    
    8月4日,市民魏女士在某超市购买了一斤鸡翅和半斤豆腐干,回家后才发现她买的部分鸡翅出现霉变,豆腐干也不新鲜,部分豆腐干互相粘连,有霉变迹象。随后她到超市理论,营业员再三强调,豆腐干是上午刚加工好的。魏女士这才发现,豆腐干的包装上注明了重量及价格,没有注明生产厂家、生产日期。

 针对魏女士反映的问题,记者随即走访了兰州市内的一些超市,结果发现,许多超 市内的熟食品都没有注明产地、品牌、生产日期。在西站某超市,正出售大量烤鸡、卤鸡翅等熟食品,但都没有注明产地。记者询问怎么都没有生产厂家、生产日期时,营业员当即表示,熟食是超市自己加工的,属于自产自销,所以不需要注明产地。

 

 8月4日,兰州市消协一位工作人员告诉记者,根据有关规定,熟食品如果有外包装,必须注明产地、生产日期等信息。而一些超市自己或联合其他一些加工厂加工没有外包装的熟食品,可以不注明产地,但应该向消费者说明熟食品的来源,这些熟食品的保质期为3天,3天以后必须停止销售。

 
 
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