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国家质检总局:雪糕冰淇淋抽检发现25种微生物超标

   日期:2006-08-09     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:230    

    国家质检总局昨天下午公布了对包括冰棍、雪糕、冰淇淋在内的冷冻饮品的质量抽查结果。被抽查到的170种产品中,抽样合格率为70.2%,有25种产品微生物指标超标。抽查中发现,微生物指标超标最严重的菌落总数实测值为15.8万个,是国家标准的5.3倍,大肠菌群超过国家标准的23.4倍。 抽查中还发现,个别产品超限量使用甜味剂,总糖、脂肪等重要理化指标含量偏低。

 
 
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