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蓝松桶装水菌落总数及霉菌超标

   日期:2006-08-30     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:539    
      广东省工商局在第二季度对省内流通市场饮用水商品进行抽检的公布显示,合格率仅为36%,其中我省几个较知名的品牌也赫然出现在不合格名单中,如珠海中富集团旗下的富山、韶关地区的第一品牌蓝松天泉等。在日前由广东省饮用水行业协会对此次抽检活动紧急举行的情况通报及企业整改结果新闻发布会上,蓝松天泉现场宣读了向消费者致歉信。水协会长罗坦表示,蓝松天泉是我省水行业首个在被抽检不合格后主动公开承担责任,并向消费者致歉的企业,这种行为值得同行学习。

  蓝松天泉更换新型桶盖

  蓝松天泉董事总经理王小君在会上表示,早在7月22日,公司已收到省工商局寄来的文件,得知目前仅在韶关地区销售的桶装水产品中,有批次为20060524的产品被抽检发现菌落总数及霉菌超标。当时即召开紧急会议,向所有桶装水销售网点下达指令,停止销售该批次产品,并全部召回。同时于当日迅速成立以总经理为核心的紧急调查小组,对各个环节进行严密排查,在排除了原材料及生产过程中各环节出现问题的可能性后,最终将问题锁定在产品的流通领域环节。发现此批产品在集装运输及储存过程中,由于装载过程的挤压、碰撞,有一小部分出现了桶盖轻微变形,造成有空气进入,导致细菌超标。

  发现问题后,蓝松天泉立即停止使用所有此类型桶盖,马上订购了一批密封性强、抗挤压性好的新型桶盖,经整改的产品已于8月3日进入客户家中。

  王小君同时表示,感谢省工商局的抽查使公司发现了所忽略的问题,使公司意识到只单纯地依靠先进的生产设备和检验设备是不够的,还应在流通领域严格规范运输、销售细节。

  对于成为行业内首位勇于站出来承担责任的企业,王小君认为主动承担责任比逃避要付出更大的勇气,这也许会失去部分客户,但剩下的那部分客户将从此变成忠实客户,因为这些客户相信蓝松天泉是对消费者负责的。“我们也希望这种行为能够为行业树立正确榜样。”

  水协呼吁行业吸取教训

  水协罗坦会长表示,根据省内各监管部门历年对瓶(桶)装饮用水抽检的结果及经验,省质量技术监督和卫生监督部门在生产企业产品抽检结果合格率都在80%以上,市场商品抽检合格率则较低,瓶(支)装水合格率高达90%~95%以上,而桶装水偏低。罗会长认为该次在流通领域抽检合格率如此低的情况主要有几个原因,一是今年5~6月份雨季长,易滋生细菌,而桶装水产品密封性能是保质关键因素之一,一些企业忽略这一环节。二是该次不合格企业大多为中小品牌,不排除小企业存在生产工艺及质量管理上的问题。他向广大水企业呼吁,为满足消费者日益增长的需求,在行业高速发展的形势下,行业要通过该次抽检,吸取教训,总结经验,加强管理以提高产品质量。让广大消费者喝上放心的桶装水。

 
 
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