一天用130万只玻璃瓶，一年用12300多吨干辣椒，35000多吨菜油，17000吨大豆；产值过10亿，纳税1.4亿……
有人给记者讲过一个无法核实的说法：有华人的地方，就有“老干妈”的影子。而“老干妈”销往30多个国家和地区，却是有据可查。“老干妈”渗透力之强，由此可见一斑。
贵阳市质监部门新近透露了一则更为“具体”的消息：“老干妈”油制辣椒将参加“中国名牌产品”的角逐。这一消息则意味着，“老干妈”在生产规模、效益、质量、消费者的认同度、服务……等诸多市场竞争要素里可以打出大旗。
和国酒茅台相类似，“老干妈”作为一个家喻户晓的品牌概念，绝大多数贵州人都会引以为豪。甚至可以毫不夸张地说，这是贵州人炫耀的一个资本！然而，“老干妈”的影响到底有多大？
一把提篮与一个工厂的故事
7月12日，记者走进贵阳市第二玻璃厂厂长毛礼伟的办公室，这里宽大明亮，空气清新。俯瞰玻璃厂车间里，一派忙碌景象。
这个占地1万余平米的花园式工厂，4条生产线“昼夜兼程”，每年可生产3.5万吨玻璃包装瓶。在贵州业界如果要排个“座次”，贵阳市第二玻璃厂坐的是“第一把交椅”。
而提起玻璃行业的“老大”，就有一个不得不提的人，那就是老干妈———陶华碧。
毛礼伟清楚地记得，还是1995年的时候，陶华碧是用提篮到厂里(三桥)每次几十个的拎回去。当时，工厂年产1.8万吨玻璃包装瓶，并不是很愿意和这样的零零碎碎的客户打交道。
而其后，这个其貌不扬的妇女的“威力”日益显现，对瓶子的需求逐步发展到几百只、上千只，继而上万只。就是家里人，也去买她的油辣椒来作调料。谁也没有料到，“老干妈”最终成了二玻的最大买家。
2003年，当时仅有2条生产线的二玻生产能力已经远远不能满足“老干妈”的发展需要。供不应求，迁址扩产成了二玻不得不面对的抉择。
500多号人的养家糊口的大事，让二玻的决策层不敢懈怠。当年7月开建新厂，仅6个月时间，第一条生产线就开始机器轰鸣。贵阳市政府有关负责人称二玻创造了“深圳速度”。
1995年，留给毛礼伟的印象是一把提篮；如今，每天数十辆货车穿梭运送，一个现代化的工厂正在健步如飞。到目前为止，二玻发展到4条生产线，有3条生产线在为“老干妈”24小时“连轴转”，供给“老干妈”60%的瓶子。就是在这样的不断运转中，二玻年上交利税300多万元。
记者在采访中了解到：“老干妈”日用玻璃瓶至少130万只，最多时达140万只。除了二玻，和“老干妈”合作的还有贵阳一玻以及重庆、柳州等地的5家玻璃厂。
记者从工商部门了解到，“老干妈”不断壮大带动了辣椒加工业，目前全省有大大小小辣椒调味品企业130多家，这些企业形成了一个良性产业链，带动的不仅仅是玻璃制品，还有纸箱、印刷等产业的发展，其中最大的还是，带动了种植辣椒、大豆、油菜籽等农作物、农户的发展……
一年“喝”下全省1/3的菜油
日前，贵州省某县在分管农业副县长的带队下登门拜访“老干妈”，要求到他们那里开设辣椒种植基地，县里可以提供诸多优惠。这样的事在“老干妈”并不鲜见。
统计部门提供的一组数据是这类事例的有力佐证：
1997年，“老干妈”所需干辣椒、菜油、大豆3种主要原材料的采购量分别为170吨、1700吨、154吨。
2005年，干辣椒、菜油、大豆采购量分别“飞跃”到12369吨、35078吨、17000吨。
这组数据不仅仅是用“突飞猛进、翻番”之类词语来总结的问题。值得注意的是，这其中，干辣椒及菜油的使用量占了贵州省当年干辣椒、菜油总产量的1/7和1/3。所以，各县争抢“老干妈”去建基地也就不难理解了。
8年时间，“老干妈”“吞下”干辣椒40762吨、菜油111910吨、黄豆48049吨。采购资金高达12.5亿元。
“老干妈”这样的故事不少，更为重要的是：在此基础上她推动了一个“标准”的出台。
谁都知道，市场之争的实质是标准之争。遵义是贵州省辣椒及菜油的主产区，也是贵州各辣椒调味品企业的主要原料供应基地。正是受“老干妈”万吨辣椒需求量的“提醒”，为了让这两个原材料供应的更加规范，省质监建立了绥阳县朝天椒全国标准化示范区，在相邻的金沙县建立油菜全国标准化示范区，目标很明确，辐射遵义、毕节两个地区的辣椒与油菜种植。
通过标准化种植，为贵州辣椒业所需优质原材料打下坚实的基础，同时，在全国树立起“贵州辣椒”品牌。
记者在采访中还了解到两个情况：目前，贵州已是全国最大的辣椒生产基地之一，种植面积达12.66万公顷，2005年，干辣椒、鲜辣椒以及辣椒制品销售总收入已接近30亿元，相当于全省GDP的2%。
同时，贵州的油辣椒制品以其显著的香辣特色在全国同类产品中占有70%的市场，2005年销售收入超过15亿元。
农民工人均创造50万元产值
“老干妈”公司有关负责人介绍，目前，该公司主要采取的辣椒原料收取方式是由基地提供，原材料基地已达230000亩。和“老干妈”合作的每一户农民，都属于“在册职工”，生产的辣椒不愁销路，还享受“老干妈”提供的技术、物质优惠。据不完全统计，全省已有近50万农户因种植辣椒增收致富，许多农民把为“老干妈”种植辣椒比喻为“自己的银行”。
田进是来自沿河自治县的农民。6年前从部队转业踏进“老干妈”公司时，还是一个有点“懵懂”的青年。如今，28岁的他当上了公司保卫科副科长。
妻子和田进是同事，比他早到“老干妈”公司上班，如今，两人有了一个可爱的小宝宝，生活其乐融融、有滋有味。
“在这里，学到的不仅是一门技术，更重要的是学会了一些管理、生活经验，人应该吃苦耐劳的精神！”“老干妈”让田进感到自豪。事实上，在退伍之前，他对自己的前途还是一片茫然，应该说，“老干妈”彻底改变了这个农村青年的一生。
“老干妈”现有2000余人，90%以上都是农民工。在“老干妈”公司，像田进这样有“成就感”的员工可不少。
企业创始人陶华碧的想法简单得令人感动：要关心农民、帮助农民，因为，我就是农民！
九年艰苦创业，“老干妈”已经成为全国知名企业、国家级农业产业化经营重点龙头企业、中国辣椒调味品生产企业的“1号”。2005年，企业产值突破10亿元，上缴国家税金1.4亿元。
荣誉和花环背后，坚实的基础，就是团结的农民工。
据介绍，这近2000名农民工当中，绝大部分还是来自贫困农村剩余劳动力。诚然，农民工文化较低，但是，“老干妈”让每一位农民工都“舞动”得有声有色，人均每年创造的产值高达50万元，为国家创造税收7万元。
公司曾经作过一个调查，绝大多数员工认为自己最大限度地体现了个人的价值。
“龙头”舞起来
7年前，“老干妈”的产值仅数十万，如今一跃逾10亿元。其所在地南明区，7年前非公有制经济注册资金为750万元，如今是13亿元。南明区是全省的经济强区，这其中，“龙头”非公经济功不可没。在贵阳城郊结合部，一家在省内较有名气的辣椒制品生产企业，年产值也是3000余万元，上缴利税300多万元。
南明区区委书记夏钢在接受记者采访时说，“老干妈”的实践证明，农业要现代化，就必须实现农业产业化，而农业产业化的关键就是要发展龙头企业。而政府的作用是，通过扶持壮大龙头企业，形成“大龙头”带动战略，促进各种“产业化链条”在市场中优化、加长和壮大。
“龙头”舞起来了，相关产业发展壮大。继“老干妈”之后，省内出现了诸多辣椒制品品牌，辣椒、油菜籽种植农户不愁销路，相关产业得以发展。这就是“老干妈”的“龙头”带动效应。
“龙头”企业的发展，起到了典型引路的目的。典型出来了，一个行业的生产标准和发展路子就应运而生。通过“龙头”的带动辐射，又形成一个标准化生产的产业化链条。因此，这个“龙头”在市场运作中也就形成一个有竞争力的品牌。而“老干妈”无疑就是这样的“龙头”。
