方圆百里区域，十多家“食字号”健胃消食类产品生产企业
每天大约40000盒
每月大约1200000盒
每年大约15000000盒“食字号”健胃消食类产品
裹上仿造包装在广大农村被人们当作药品服用
消费人群中绝大多数是儿童
而这些“食字号”健胃消食类产品原料却是
淀粉、色素、山楂香精和糖精！
近日，石家庄市民雷先生向本刊反映说由于孩子肠胃不好，选用了一种健胃消食片，没想到孩子服用后出现呕吐、腹泻，问一个医生朋友才知道买的根本不是药，而是“食字号”产品，“这不是在坑人嘛！” 雷先生说。
雷先生反映的情况绝不是个案，目前，市场上存在部分健胃消食类“食字号”产品，生产条件恶劣、质量管理落后，以知名健胃消食类品牌药品为仿造目标，克隆品牌药品的包装设计，以假乱真，误导消费者。
本刊“焦点调查”记者根据线索对此类现象进行访查，又接触到一些更加隐秘的令人触目惊心的现象：少数食品生产企业为了降低产品生产成本，牟取暴利，置消费者健康于不顾，违法添加对人体有毒有害的化学物质替代正常原材料，以低价占领农村市场，给广大不明就里的消费者造成极大健康危害。
市场状况：良莠掺杂 鱼目混珠
记者在走访中发现，很多县市级药店里，药品专柜摆放着各种“食字号”产品出售，仅健胃消食类品种就有健胃消食片、消食健胃片、小儿消食片等多个名称各异、包装近似的产品。在价格上，这些仿药类的食品相比正规药品大概能便宜30%左右。
记者注意到，这些“食字号”产品在外包装设计方面有一个共同的特点：无论色彩、文字还是布局等都是完全仿冒或近似于国内知名健胃消食类品牌药品。还有一些“食字号”健胃消食类产品，为了突出功效、仿造名牌，在包装盒上面标着“健胃消食”等醒目字样，而真正的品名却印在一个不显眼的角落，如果不从批准文号上区分，很容易与正规的“药字号”健胃消食类产品相混淆。
部分“食字号”健胃消食类产品为何能够如此畅销？低廉的价格应是决定性因素。但是，无论是国内知名健胃消食类品牌药品还是仿冒药品的“食字号”健胃消食类产品，二者的配料差别很小，都标示着基本原料是：山楂、蔗糖、陈皮等，但差价为什么如此悬殊？这个问题引导着记者去深入了解这类产品的生产流程。
生产过程：藏污纳垢 触目惊心
在对部分“食字号”健胃消食类产品生产厂家走访中，记者遇到了刘先生。刘先生说，在他所处的那个区域，就有多家生产健胃消食类产品的厂家，这些厂家的生产条件都很简陋，最主要的是，他们普遍用替换原料的方式来降低成本，以低价和仿冒名牌占领市场，误导消费者。
在刘先生的指点下，记者进入一个“食字号”健胃消食片的生产企业。
这个企业坐落在乡镇工业区内，厂区大门半敞，锈迹斑驳，院内砖砾散乱，垃圾成堆。两座红砖房是生产车间，旁边则是半截矮墙垒成的公用厕所。苍蝇、蛆虫遍地，空气混浊，不堪入目。车间内，十几个工人汗流浃背，神情漠然，有几个看上去只是十五六岁的孩子。工人抬着淀粉样的原料装进搅拌设备，搅拌、制料、压片、包装等一整套程序全部是在人工条件下进行。车间内的设备是陈旧的粉碎机、搅拌机、压片机、制粒机、铝塑包装机等，除此之外，还有一间很大的土炕房，土炕房是烘干设备。刘先生告诉记者说，这些设备都是前几年国内药厂进行GMP认证时淘汰下来的废旧设备，这些食品生产企业当废品收购过来，简单修理就变废为宝，做起赚钱的生意。
在这家生产企业，记者看到了大量堆积的淀粉、葡萄糖粉包装袋，没有发现作为健胃消食类产品主要原料的山楂和白砂糖等。作为健胃消食类产品生产企业，为什么竟然找不到主要原料的包装呢？这里面隐藏着什么秘密呢？
记者来到了同一地区的另外一家健胃消食片生产企业。与前一个生产厂家相比，它们之间有着惊人的相似：简陋的生产厂房、陈旧的设备条件、肮脏的生产环境。记者还偶然发现了一些色素、糖精的包装。
记者从生产企业老板口中了解到一些信息：第一，产品好销，不用担心销售不出去，因为有价格优势；第二，可以压批结算，所谓压批结算就是销售完产品再来结账；第三，质量绝对没问题。老板说一个月销出2000箱健胃消食片，没有出现因使用他的“药品”而出现事故。当记者问及配料中是不是有淀粉和糖精时，老板说：“吃不死人，要不怎么能让你这么便宜就拿到货？”
带着这种疑问，记者再次找到知情人士刘先生，刘先生给记者的解释不禁让人瞠目结舌，如梗在喉！
“价格低是因为这些生产企业用淀粉替代山楂，用糖精、甜味素替代蔗糖，糖精甜度高，用葡萄糖粉作填充剂，为了跟正规厂家的颜色一致，就添加棕色素，口味不一样，添加山楂香精。通过这样的替代，把产品价格压到国内正规厂家生产的健胃消食类药品的成本线以内。目前，使用健胃消食类产品的人群中大多数是少年儿童。”刘先生说，“这种拿着与人性命攸关的事情来赚黑心钱，真是没天良，让人愤怒！”
在共同关注该类事件的另一组记者，也同样发现了此类问题，为了暴利，部分健胃消食类食品生产企业不顾群众健康，改变国家批复的配料方法，用化学物质添加或置换原料，降低成本。这些作坊式生产企业整个生产流程清晰的映入记者的视线中：淀粉、糖精、葡萄糖粉、山楂香精、棕色素被掺和，经土炕房烘干，送入搅拌机，充分搅拌后，制粒机制成颗粒，压片机压成片状，经铝塑包装机封塑，装入印刷精美的仿造药品的包装盒中装箱贮存，最后流入市场！在整个生产过程中，根本就没有质量可言，员工没有经过健康检查，生产中毫无防护地与产品进行直接接触，形成新的疾病传染源；由于设备陈旧，在生产过程中，污染物不可避免地进入产品；而糖精、色素等化学物的添加，对消费人群健康构成了极大危害。
据刘先生介绍，他那个地方的 “食字号”健胃消食类产品生产厂家，一个月内销量可以达到一百多万盒。如果每人一天服用一盒的话，那么一个月内会产生一百多万个消费者！全国范围内，这种在利益驱动下使用不法手段进行生产的厂家又有多少呢？每天有多少群众服用这种“药品”？又有多少儿童因为大量服用这类产品，身心健康正悄悄遭受着毒害呢？
暴露在记者视野之内的这些厂家违法生产的过程，并不是秘密，任何一个深入企业的人都可以看出他们非法生产的“猫腻”。然而，这样的产品仍然可以在市场中泛滥，到底是谁为这些垃圾食品的泛滥提供了成长的温床？
谁在销售：见利忘义 为虎作伥
据有关人士透露， “食字号”仿冒药品生产企业多是在比较偏远的地方，主要销售渠道是经济欠发达的二、三级市场或者一些大城市的城乡结合部，主要面向的消费群体是那些收入偏低，品牌意识较差，或者对价格比较敏感的人，这种产品在农村尤为畅销。
在河北某地的一个医药批发公司，工作人员不无委屈地说：“没办法的事情，品牌产品零售价高利润低，而食品类健胃消食片进货价低，还可以压批结算，利润率高又不占用资金，市场竞争那么激烈，批发这类‘食字号’健胃消食产品我们才能生存。”
一家零售药店老板对记者说：“农民收入低，同样的产品他们乐意购买便宜货，大多数农村人愿意买低价的产品。也接到过药店不能出售食品的通知，但大家照样卖，有人要买我们就乐意卖，检查时就收起来。”
在乡村诊所，一名乡村医生对记者说：“其实知道“药准字”与“食准字”的意义，但以为生产原料无非是山楂、白糖、麦芽之类，只要口感好，疗效差别不大就行，何况‘食字号’产品便宜，这很实惠。但是不知道有些产品是用糖精、淀粉等作原料的。”
在农村，大部分群众都持同一种观点：不懂什么叫“药字号”，什么叫“食字号”，进了药店，反正都是药，是药就能治病，什么便宜买什么。孩子消化不良，药店销售人员说效果好就一次买几盒给孩子吃。
从这类产品的销售链条中可以看出，无论是药品批发公司还是乡村零售药店，利益最大化成为各个环节拼力追逐的唯一目标，在对利益地追逐中，做人的良知被无情泯灭，社会道德被残酷抛弃，他人的健康成了这些非法企业牟利的赌注。
“民以食为天”，食品药品安全，从来都是一个牵系生命的话题，小小一粒药片，透射出暴利诱因下的罪恶！这是一种对人的生存发展权利的蔑视，也是对人生命健康权利的践踏。
消费者：“这些企业为了赚钱不要良心！”
糖精化学名称为邻苯甲酰磺酰亚胺，市场销售的商品糖精实际是易溶性的邻苯甲酰磺酰亚胺的钠盐，又称糖精钠。糖精钠的甜度约为蔗糖的450至550倍，也就是说2公斤的糖精甜度就等同于1吨蔗糖的甜度。制造糖精的原料主要有甲苯、氯磺酸、邻甲苯胺等，大量摄入人体后会引起急性中毒；氯磺酸极易吸水分解产生氯化氢气体，对人体有害。此外，部分中、小糖精厂家还因为工艺粗糙、工序不完全等原因而含有重金属、氨化合物、砷等杂物，在人体中长期存留、积累，不同程度地影响着人体的健康。
糖精的安全性在国际上一直存在争议。
1977年，加拿大的一项多代大鼠喂养实验发现，大量的糖精可导致雄性大鼠膀胱癌。为此，美国 FDA提议禁止使用糖精，但这项决定遭到国会反对，并通过一项议案延缓禁用。
在国际上，糖精的使用也因为这些关于大鼠致癌的研究发表后受到一定影响，欧美国家糖精的使用量不断减少。我国政府也采取压减糖精政策，并规定不允许在婴儿食品中使用。
另外，世界各国尤其是西方发达国家在食用色素的管理、合成色素的使用方面均有严格的规定，多种合成色素已被禁止或严格限量使用。现代科学研究表明，合成色素对人体的毒性作用可能有三方面，即一般毒性、致泻性与致癌性，特别是致癌性更为人们所关注。许多食用合成色素在生产过程中还可能混入砷和铅，色素中还可能混入一些有毒的中间产物。
我国对在食品中添加合成色素有严格的限制，事实上，在经济利益驱使下，我国食品中合成色素的超标、超范围使用现象屡禁不止。在记者采访过程中，一些明白真相的群众说：“这些企业为了赚钱，简直丧尽天良！”
本刊呼吁：
我们国家正经历着高速的工业化、城市化和国际化，经历着从传统的农业社会向工业社会的转变，计划经济向市场经济的转变。这正是一个矛盾凸显期、事故多发期。部分健胃消食类产品生产厂家在利欲驱使下的不法行为正是这种矛盾的一个缩影。在这个时期，社会、政府、企业、人民群众都应给予深刻关注，共同维护经济社会秩序、人民健康水平。
21世纪是健康的世纪，人类将比以往任何时候都更加关注自身的健康与发展。和谐社会的创建，需要我们共同铸造；健康生活的理想，需要我们用心追求。
为实现人类健康事业的可持续性发展，我们，有着不可推卸的责任！
本刊呼吁：
我们国家正经历着高速的工业化、城市化和国际化，经历着从传统的农业社会向工业社会的转变，计划经济向市场经济的转变。这正是一个矛盾凸显期、事故多发期。部分健胃消食类产品生产厂家在利欲驱使下的不法行为正是这种矛盾的一个缩影。在这个时期，社会、政府、企业、人民群众都应给予深刻关注，共同维护经济社会秩序、人民健康水平。
本刊揭露的一些仿冒药品的现象只是食品仿冒药品现象中的冰山一角，本刊将在对这一事件调查揭露的基础上，更广泛地、深入地关注此类事件，关注人民群众的用药安全，呼唤社会各界群策群力，维护和谐、有序、公平的社会秩序，维护社会大从健康水平。本刊将对相关违法生产、经营厂家作进一步调查报道，并开展“食品仿药品”大讨论，欢迎社会有识之士，列举事实，提供线索，积极出谋划策，共同努力让老百姓用上放心药。
21世纪是健康的世纪，人类将比以往任何时候都更加关注自身的健康与发展。和谐社会的创建，需要我们共同铸造；健康生活的理想，需要我们用心追求。为实现人类健康事业的可持续性发展，我们，有着不可推卸的责任！
欢迎您参与到这场关系百万儿童身心健康的“食品仿药品”的斗争中去。
