上周本报小崔暗访工作室对易买得超市红桥店将当天保质期的鸡腿第二天再次做成盒饭销售一事进行报道后，工商部门及时展开了调查。昨天，记者从工商部门了解到，工商部门安排专门人员每晚查看销毁情况。易买得超市相关负责人也表示，将加强管理避免类似情况发生。
前天21:40左右，记者再次来到易买得超市红桥店的熟食区，正遇见在监督销毁当天保质期食品的工商红桥分局大胡同工商所执法人员。执法人员逐一对当天保质期到期的食品名称、数量、重量等核查后，这些到期食品才在监督下销毁。执法人员介绍说，从上周开始，根据区局和所领导的安排，他们每天晚上都会加班对该超市进行监管。现场执法人员还低声告诉记者："为了保证到期食品能够全部销毁，除了着装执法人员外，我们还安排了便衣。"几天下来，已经帮助超市制定了完整的销毁食品台账。
此外，易买得相关负责人也表示，对于到期鸡腿再次被做成盒饭，主要是主观觉得鸡腿并没有变质，还能食用，而对相关的法律法规并不清楚。在职能部门和媒体的监督指导下，他们已经明白这是违法行为，并表示今后杜绝出现类似情况。新报记者 崔楠 王子瑞
