在北京被禁止出售一个多月的多宝鱼从十二月二十六日起开始再度进入市场。此次允许在京恢复上市的兴城多宝鱼全部来自辽宁的无公害养殖基地,但这不意味着多宝鱼在京全面解禁。据透露,首批恢复进京的多宝鱼大概有四五十吨,都带着当地的检测合格报告,同时再经过北京市工商部门的复检后将重新出现在京城市民的餐桌上。
据《北京青年报》报道,恢复上市后第一批进京的1200公斤多宝鱼,在25日夜里就被京城渔人码头、潮皇食府等20多家酒楼订购一空。
北京市食品办副主任王建华表示,北京市场的大门是敞开的,只要符合食品安全要求和市场准入条件,各地水产品都可以进入北京市场销售。根据今年11月1日开始实施的北京市水产品准入制度,入市销售的水产品必须有符合要求的产地证明、检测报告和其他相关资质证明。据透露,目前还没有山东、河北等地的多宝鱼恢复进京的消息。
据悉,26日上市的多宝鱼批发价格从原来的28-32元/斤,一路飙升到45-50元/斤。多宝鱼事件发生前,京城每日的销量约50000公斤,而26日首批上市的多宝鱼只有1200公斤。
京深市场的兴城多宝鱼总代理卢先生表示,涨价的原因有两个,一个是兴城多宝鱼是按照无公害标准饲养的,成本相对较高,因此售价也要高一些;二是两节节日市场消费高峰即将到来,多宝鱼的需求增加,价格也会略有上扬。