本报讯 朱晓颖 1月10日，在江苏省质量技术监督局全年工作会上，该局局长靳道强通报，2011年已完成全部乳制品生产企业重新审核发证工作，46家乳制品生产企业重获生产许可，15家企业被淘汰。
该局食品处处长冯宜敏表示，根据国务院相关文件要求，2011年该局提高了市场准入门槛，对乳制品企业的人员素质、装备条件进行了重新核查，结果是核查的61家企业共淘汰了15家。
"这15家被淘汰的企业，有的是企业自主放弃了重新审核的要求，有的是因为门槛提高后企业达不到要求，核查淘汰率达到24.6%,这个比例在全国是比较高的。"冯宜敏说。
他表示，目前在监管力量明显不足的条件下，江苏采取了"食品分类、企业分级、监管分等"举措，例如，把乳制品作为高风险产品来重点监管，把乳制品企业作为重点企业来监管，把监管力量主要投入到像乳制品这样的高风险产品上。
"去年江苏省乳制品总体质量应该说是好的，江苏的乳制品经过全国的质量抽查应该算合格率比较高的，通过对乳制品中可能添加的三聚氰胺这样一些项目的监测，江苏省的乳制品产品中没有发现这类的问题。"冯宜敏说。
