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青岛啤酒荣成公司:提升五大能力 实现快速发展

   日期:2007-02-26     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:640    

2006年,青岛啤酒(荣成)公司在啤酒市场竞争激烈的形势下,内抓管理,外拓市场,通过积极采取措施,提升“五大能力”,即提升生产能力、营销能力、产品盈利能力、库存能力、预算执行能力,实现了企业快速发展,主要指标创出历史最高水平。1-12月份,产销啤酒55109千升,上缴税金2003万元,同比分别增长33%和30%。

挖掘设备潜力,提升生产能力。为满足市场需求,青啤(荣成)公司对包装部老灌装线进行整修,增加班次,达到满负荷生产。同时,对糖化工序进行工艺革新,糖化生产能力由6锅/天提高到7.2锅/天,使设备生产能力充分发挥,实现了产量最大化。

理顺营销渠道,提升营销能力。为建立一支过硬的营销队伍,该公司对区域代表、业务员、客户加强管理,理顺了营销渠道,提高了企业的营销能力,石岛啤酒市场占有率得到巩固与扩大。目前,青啤(荣成)公司产品在荣成市场占有率达到90%以上,在周边烟台、威海等地达到30%以上。该公司在荣成市内设置12名区域代表,负责管理、监督经销商和理顺终端市场,提高了公司对市场的控制能力。对业务人员的考核办法由原来的货值考评改为按品种结构、市场操作等综合考评,调动了业务员销售中高档产品的积极性。与经销商实行风险抵押金制度,并对有一定影响力的中高档酒店,给予提供石岛啤酒形象展示柜并签订两年以上的专卖协议,提高了客户忠诚度,锁定了客户资源。

整合品种,提升盈利能力。该公司将原有的16个品种,按市场需求和产品对企业边际贡献情况,淘汰无市场前景和亏损产品7个,解决了品种多而杂的现象,将资源向优势品种聚集,产品盈利能力大大提高。

进行物流改革,提升库存能力。青啤(荣成)公司是一个老厂,厂区面积小,仓库容量小,今年产销量大增,给厂内物流带来了困难。为此,(荣成)公司提高仓库成品酒直发率,将包装车间成品酒运输班划归物流处管理,从包装线下来的啤酒尽量直接装车,避免二次装卸,有效解决了库存能力制约生产能力的状况,并且使直发率平均达到20%以上,降低二次装卸费及破损费19万元。


细化预算管理,提升执行能力。青啤(荣成)公司细化预算管理,构筑了生产、物流、销售数字信息管理网络、搭建了原始信息管理平台,将内部控制触角延伸到车间、班组、机台。同时,对销售管理细化到区域办事处,并对每一个产品品种进行单独预算和核算,编制客户区域、品种核算模板,大大提高了预算的执行力。

 
 
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