“民以食为天。”近年来，我国食品安全事故频繁发生，仅2006年，我国便发生了人造蜂蜜、变质猪油、苏丹红、福寿螺、红心鸭蛋、多宝鱼等众多食品安全事故，食品中毒人数上万人，“吃什么”已经成为了中国老百姓的一大难题。
来自湖南代表团的全国人大代表文会国，对自己提出的《关于全面加强食品安全管理的建议》进行了最后的修改。文会国认为，必须加大对制售假毒食品的惩处力度，无论数量大小，都移交司法机关追究刑事责任。
目前，我国法律对于食品安全事故责任单位和责任人的惩处，相对过轻。美国法律规定，无论金额大小，只要制假售假均属有罪，处以25万美元以上100万美元以下的罚款，并处以5年以上的监禁。
