据《海峡都市报》报道，台湾省高雄市一所高中13日发生学生集体食物中毒，347人送医院救治，4人抢救无效死亡，5人重伤，酿成岛内近年来罕见的集体食物中毒事件。
午餐放倒347人
高雄市阳明高中13日共有347名师生身体不适送医，当地卫生局初步研判是动物性天然毒素食品中毒。师生反映，可能是午餐中的盐酥鱼丁不新鲜惹祸。
阳明国中的学校午餐系公办民营，师生当天午餐后，陆续有学生头痛、腹痛、面部潮红、眼结膜发红、心悸、心跳加速及呕吐。
高雄启动重大伤患紧急应变机制，调来四百五十多名医护人员，急诊室走廊、医学大楼大厅、候诊室都挤满吊点滴卧床的病患；学生又吐又拉、满脸通红、全身起疹。
送医的包括三百四十二学生、两名教师、两名实习教师及一名志工妈妈，症状渐获改善。
“盐酥鱼丁味道很怪”
三年十六班学生庄易庭说，他吃完午餐半小时后开始脸红、心跳加快与头痛，马上怀疑吃到坏掉的东西。也有学生说：“盐酥鱼丁的味道怪怪的。”
高雄市卫生局食品卫生课稽查员黄志成表示，不新鲜的鱼肉易产生组织胺。他说，一旦鱼肉产生组织胺，即使加热，吃后仍会引发过敏，如脸红、斑块疹、眼睛充血、心悸等，也有少数患者会呕吐、下痢，并因肺部气管平滑肌收缩，造成呼吸困难。
高雄市卫生局已从学校带回午餐样本送检。如确认责任在午餐供货商，将依违反食品卫生管理法处罚新台币四万至二十万元罚款。
