圣女果不是转基因食品
据张贵生介绍，圣女果是一种小番茄，即樱桃番茄。其实，这个好听的名字来源于台湾的“圣女”樱桃番茄品种，即直接将果实称之为“圣女果”。目前市场上销售的圣女果和小黄瓜都不是转基因食品。
据了解，我们国家的转基因农产品主要是大豆、棉花和花卉。国家明确要求，如果是转基因食品，销售的时候必须用标签标明是转基因食品。比如在超市中就能见到，用转基因大豆榨取的食用油。而转基因食品对人体健康是否会有影响，目前还没有一个权威的界定。
西北农林科技大学园艺学院副教授、硕士生导师刘建辉在接受记者采访时也表示，圣女果属于番茄属，原名“樱桃番茄”，从台湾引种，只不过第一个引种的品种名是“圣女”，所以人们后来就把所有的小西红柿都称为“圣女果”，实际上小西红柿还有很多品种。
农产品生产销售全程检测
针对网友提出的西安周边农村种植的蔬菜中，是否存在土壤中农药和重金属残留超标污染蔬菜的问题，张贵生指出，重金属污染只是现代农产品污染的一个方面，影响农产品质量的因素还有农药、致病微生物、化肥使用不当等等，如果在重金属超标的土壤里种植蔬菜，食用后会影响市民的身体健康。
为了确保农产品质量安全，确保市民放心食用，目前，西安市对所有蔬菜生产基地进行无公害认定（包括对水质、土壤、空气的认定），从种植安全来讲，西安市的蔬菜基地都符合规定。
此外，西安市已在10个涉农区县设立了农检中心，并投入运行。西安市的朱雀、胡家庙等6大蔬菜、水果批发市场中有2家已建立了自检机构，其中4家签订了委托检测合同，人人乐、好又多、爱家等20个重点超市建立了检测室，运行良好。在全市12个大型蔬菜生产基地及配送中心建立了检测点，对上市的蔬菜进行检测、检查。全市以市农检中心为龙头，区县农检中心为基干，市场和基地检测点为基础的“两级三层”农产品质量安全监测网络已初步形成。
五项制度确保蔬菜质量
西安市还采取产地准出，市场准入的措施，推行了入市验证、无证抽检、信息公示、安全承诺和不合格农产品就地销毁等5项制度，确保进入西安市场销售的蔬菜符合食品质量安全规定。
据介绍，在去年农业部对西安市蔬菜农药残留进行的5次例行监测中，平均合格率达到95％以上，在全国37个受检城市中排名第6。农业部今年第一季度对西安市蔬菜、畜禽产品农（兽）药残留抽检合格率，仍保持了去年的平均水平。
