乳企取消促销后，保质期短的奶无法搭售出去
三元、三鹿、光明、伊利、蒙牛五大乳品承诺取消买赠之后，有消费者反映，在晚上6点之后，酸奶和巴氏奶等货品经常出现少货、缺货现象，选购余地很有限。
记者目击
缺货量最多达三成
记者调查发现，在晚上6点后，一些卖场保质期短的酸奶和巴氏奶都出现缺货现象。昨晚6点半，记者在美廉美超市看到，三元等品牌的250ml鲜奶只剩下3包，980ml装也所剩无几。而蒙牛冠益乳更是只在柜台前摆放一排撑起门面，后面则空空如也。8点左右，在家乐福一家门店，记者发现一些价格在5.9元以下的稍低端鲜牛奶都已经贴上了红色的缺货标签。记者粗略统计，酸奶、巴氏奶最多的缺货量已经达到了三成。
超市统计
销售量缩减15%
一家卖场不愿透露姓名的奶品采购负责人表示，由于“促销禁令”生效后，不允许搭售奶品，保质期短的酸奶和巴氏奶无法搭售出去，促销员不敢进太多的货，厂家出货量也减少了20%。同时，他表示由于禁令刚刚施行一周，市场还没有消化影响，很多促销员和卖场的销售人员拿捏不准进货量，所以出现缺货的状况。该负责人表示，禁令生效后，卖场该类产品的销售量缩减了10%-15%，虽然消费者购买频率增加了，但是购买量减少了。
一家外资卖场负责人也表露出了对此禁令的不满。一位负责人对记者表示，生产企业为了维护自身利益，没有跟流通企业做任何协商，生硬的执行此促销禁令，对零售企业诚信也造成影响。很多零售企业的宣传海报都是在半个月以前就印刷派发的，而促销禁令下来后，不能更改，使得很多消费者上门投诉，十分被动。
厂家回应
怕积压不敢多供货
昨天，蒙牛公司一位不愿意透露姓名的销售经理向记者证实：“除非是店方不愿意进货，否则我们不会减少供货量。”但该经理也承认，因为低温奶和酸奶的保质期都不会超过一个月，“以前我们可以通过搭售等方式，提高让利幅度，产品很快就能销售出去。但是现在取消买赠之后，一旦产品积压，销售就变得非常困难。再加上取消买赠后销量减少，出于这方面的考虑，可能不会过多供货。”
而光明北京地区销售总监高亚民则向记者表达了另一方面的顾虑：“取消买赠是一项非常大的变革，消费者选择产品的品种上可能会发生变化，我们的预测量还在摸索调整之中，因此可能导致有些品种把握不准。”另一方面，高亚民也提到，由于有些消费者在停止促销前囤积了部分牛奶，所以最近购买力不是很旺盛，因此提供的数量不多。晨报记者杜娟
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三元光明零售价
暂时不涨
从8月1日起，“三元”和“光明”旗下的送奶到户的部分品种将实行涨价，“三元”的9个品种涨幅从0.05元到0.15元不等，“光明”的5个品种单价全部上调0.15元。昨天，三元和光明都向记者表示，零售价格不会调整。“送奶到户的品种上涨主要是由于送奶工的工资上涨，而取消了买赠之后，实际牛奶也恢复了正常的销售价格，因此零售渠道暂时不会涨价。”高亚民表示。
