商务部新闻发言人称，国外的一些报道，把中国食品安全问题一个个案的产品问题扩大到整个国家的产品，是极不负责任的。
据中国经济时报8月6日报道，目前，中国出口食品的质量和食品安全引起了广泛的关注，在一些国家和媒体的炒作之下，不少国外的消费者对来自中国的食品产生了抱怨、置疑，甚至有一些地区对中国的产品进行了限制。
继美国公布中国出口产品的问题之后，日本也开始报道进口鳗鱼不安全之类的话题。
进入7月的一周里，日本从中国进口的鳗鱼量已经下降到去年的一半。随后几天，欧盟发言人宣布，美国禁止的中国海产品在欧洲也会被禁止，同时提醒其成员国对中国海产品提高警惕。
中国食品真的如国外媒体所报道的那样不安全吗？为了回答国外媒体质疑，8月5日，央视经济频道特邀卫生部、商务部、质检总局的新闻发言人对中国食品安全的现状做出了回答，并对国外媒体频频指责中国食品安全的背后原因进行了分析。
据悉，目前，美国禁止进口中国的五种鱼，其主要原因是美国的相关检测机构从中国进口的鱼中检出了药物残留。
“造成此次事件的原因，一是有些属于非法出口，比如报验时送的是一种样品，合格以后，他在装货时却换上了其他的产品。二是伪报品名，比如应该作为水产品报检出口，但是极少数企业伪造别的品牌，这些行为都属于违法行为。”质监总局新闻发言人刘德平认为。
