中国国务院新闻办公室今日下午发表的《中国的食品质量安全状况》白皮书显示，中国今年消费量最大前十类食品除水产外合格率超过百分之九十。
中国国务院新闻办公室今天发布的《中国的食品质量安全状况》白皮书称，中国重点行业的食品质量达到较高水平。经过对食品生产加工企业的专项整顿，中国二十八大类五百二十五种食品质量安全水平都有不同程度的提高，特别是日常大量消费的重点行业的食品质量提高显著。
据统计，中国消费量最大的前十类食品分别为：食用油、油脂及制品，酒类，水产制品，粮食加工品，饮料，肉制品，乳制品，调味品，淀粉及淀粉制品，食糖。
据悉，二00七年上半年，除水产制品抽样合格率为百分之八十五外，其余九类食品专项抽查合格率均在百分之九十以上，肉制品抽样合格率达到百分之九十七点六。
