最近，内蒙古鄂尔多斯市准格尔旗工商局对辖区内的10所农村学校进行了专题调查，包括学校内开设的8家商店、小卖部、食堂。这些校园内的食品经营者在保障和方便学生生活方面发挥了应有的作用，但是在食品经营方面存在众多安全隐患。
隐患之一，无证无照经营多。这些设在校园里的商店、小卖部和食堂并不是学校办的经济实体，经营者多为学校教职工的家属，以租赁学校闲置房屋和原有食堂设施的形式开展经营，无证无照经营的占80%。这不仅违背了国家有关法律规定，还直接威胁到校园内的食品消费安全。
隐患之二，食品质量差。从调查的情况看，8家商店、小卖部、食堂有7家摊位或货架上都有“三无”食品。还有一些已超过保质期的食品仍放在店面上销售。
隐患之三，卫生状况差。校园内商店、小卖部销售的食品，大多以整袋批发购进，然后拆散零售，裸露在外，无防蝇防尘设施，食品加工人员对着食品咳嗽、打喷嚏、吸烟很常见。
农村校园内的食品安全不仅是农村食品安全的一个重要组成部分，而且是件事关农村少年儿童身心健康的大事。为此，准格尔旗工商局提出对策,他们联合卫生等执法部门深入学校进行法规政策的宣传，促使学校对校园内食品经营和食品安全负责；在学生中广泛进行食品安全知识的相关教育；督促校方主动与校园内食品经营者签订食品安全责任承诺书，并把承诺制作为进校经营的强制性条件之一，对严重违背食品安全责任的经营者，应解除租赁协议，清理出校园。同时各地工商所把对校园内食品经营的管理纳入辖区网格化监管之中，实行工商干部包管到户责任制，并与每一位食品经营户签订食品安全责任书，督促其建立健全食品进货检查验收制度、购销台账登记制度、索证索票制度、食品质量承诺制度、不合格商品退市和召回制度等。对少数制度不健全、经营不规范的，工商部门与校方联手进行整治。在新学期开学前完成这项整治工作，为农村少年儿童营造良好的食品卫生环境。
