“对严重违反食品安全法律法规的行为，要从经济上从重处罚，让违法者倾家荡产！”这是8月20日广州市政府召开的加强质量和食品安全工作大会上，市长张广宁在与会的各部门、各企业约3000人面前掷地有声指出的。
事实上，当下的食品安全问题，已不再是一时一地一领域的问题，而是涉及全社会各个层面各个环节的一个综合性问题。所以，此言一出，立即引起全国各地反响。网上也有不少网友进行了热烈讨论，大部分网友对于张广宁提出的“让违法者倾家荡产”的做法纷纷表示支持。
但也有网友分析道，对犯罪分子，需要严厉惩处，但必须依法从严，而不能盲目地从意识上去判断和决定。所以，从增加法律的严肃性的高度出发，从法律人性化的角度考虑，在各种行政行为中，领导干部还是慎言“倾家荡产”，多些“依法从严”。
广州的几位法律专家认为，为有效遏制各类食品违法事件，特别是从源头上提高产品质量，对违法者严格执法，加大处罚力度，让违法者倾家荡产，提高违法成本，彻底摧毁制假能力，就显得尤为重要。为此，社会各界应该一起呼吁健全法律法规，建立惩罚性赔偿等让违法者付出巨大代价的法律制度。如果没有法律制度的跟进，仅靠个别官员的讲话和指示来加大制裁力度，不仅不符合现代法治的要求，而且也是靠不住的。
有专家指出，在依法治国条件下，无论是保护公民权利，还是打击各类违法犯罪，都有赖于法律法规发挥作用。毕竟违法犯罪者的行为属于什么性质，应受什么样的处罚，一切均应依法而裁、依法而处，做到责罚相当。而目前，我国相关法律对一些扰乱市场秩序，制售假冒伪劣产品的处罚力度偏小，多数情况下都罚不当“罪”，赚多罚少，无法触及违法者根本，更起不到摧毁制假能力的作用。而这恰恰是制假贩假屡禁不止的重要原因之一。“让违法者倾家荡产”，绝不是一时一地的应急政策，也不是某个官员的态度决心，它必须上升为法律制度，成为普遍的行为规范，才有指望解决食品安全问题。
中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石在8月22日广东省省委理论学习中心组举行的学习论坛上作报告指出，有效应对食品安全问题，要按照专家的风险评估、政府的风险管理以及与消费者的风险交流框架，建立有法律依据、国家级、权威性的危险性评估机构。
