瓶装水日交易额稳定在8000元左右,同比增长10%——这是某超市今夏瓶装水的销售数字。别看这结果喜人,可过程并不轻松。品质战、价格战,不起眼的瓶装水市场在今夏暗潮涌动,恶斗连连。
大多数瓶装水跌破1元
596毫升的娃哈哈纯净水超市售价0.88元,600毫升水
森活饮用纯净水0.7元,同规格的康师傅矿物质水的售价更低,仅为0.65元……据了解,今夏,众品牌瓶装水不约而同打起了价格战,以期在销售旺季多抢得市场的一杯羹。
昨日,记者在市中心某超市饮用水柜看到,多数瓶装水的价格已经跌破1元大关,其中最便宜的一款550毫升的纯净水售价仅0.46元。据超市方面透露,由于价格低廉,今夏,瓶装水销量增势明显,同比增幅达到10%。
“除了考虑品牌外,价格是决定销售的重要因素。”超市饮用水柜负责人告诉记者,从以往的销售业绩来看,娃哈哈、水森活、康师傅、农夫山泉等品牌瓶装水的市场份额基本相当,难分伯仲。但在降价浪潮中,康师傅矿物质水跌势最猛,比其他瓶装水便宜0.1-0.2元,因此迅速占据了40%的市场份额,成为今夏瓶装水行业的“龙头老大”。
市民偏爱矿物质水
其实,除了价格之外,关于瓶装水品质的争论也不绝与耳。据业内人士透露,由于水源和制作工艺的不同,市面上的瓶装水主要分为矿物质水、纯净水、天然水3大类。关于孰优孰劣的争论已经持续多年,却很难有所定论。
据了解,纯净水采用符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏、去离子等手段制得的,去除了水中几乎全部物质。矿物质水则在纯净水的基础上添加矿物质类食品添加剂,或天然矿物提取液而制成,水的酸度较低。天然水,顾名思义,将优质天然水做消毒处理,对于水中矿物质和微量元素的含量都有明确规定,与纯净水、矿物质水最大的不同在于,天然水呈弱碱性。
专家意见难以统一,市场却有自己的答案。据了解,目前,常州瓶装水市场上,矿物质水已然赢得先机,占据了45%的瓶装水市场,相比之下,天然水的市场份额略低些,达到35%,纯净水仅占20%。
“爱喝水”的人慢慢在变多
今夏部分饮料瘦身变相涨价,而众品牌瓶装水却是减价不减量,这给瓶装水市场带来了机遇。据部分超市销售统计,今夏,瓶装水异军突起,市场占有率同比增加5%,约占20%,已然与碳酸饮料、茶饮料、果汁、奶制品平分江山。
“健康”、“实惠”无疑是瓶装水克敌制胜的法宝。正在超市购买瓶装水的任女士告诉记者,大部分饮料含糖量较高,有些还掺有色素或添加剂,纯净水则不需要考虑这些问题。“更何况花一瓶饮料的价钱能买上三四瓶纯净水,的确要划算得多。”