一周以后，上海市民就可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹了。记者昨天了解到，按照有关规定，阳澄湖大闸蟹要到9月15日才允许少量上市，入沪供应量大约在30吨-50吨左右，上市时间集中在中秋节前。据苏州市农林局绿色食品办公室主任秦伟介绍，由于去年出现的“台湾毒蟹事件”，今年政府已启动相关监测治理工作，特别在阳澄湖大闸蟹上市季节，将加强对大闸蟹的检测，以确保消费者食用大闸蟹的安全。
据阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙介绍，由于水质、技术、气温等条件都较好，今年阳澄湖大闸蟹的丰收已成定局，今年的产量将比去年的2000吨要多，但具体数量包括蟹的个体大小、腰围等数据，要到本月12日试捕之后才能知晓。不过，跟踪测试的结果显示，上月底最后一次脱壳之后，大闸蟹的体重已经翻了一倍。
今年3-4两以上大个蟹的数量将增多，占总量的4成以上。今年阳澄湖大闸蟹将通过大卖场、直销专卖店和饭店的渠道入沪。据了解，根据国家质检总局的有关规章规定，阳澄湖大闸蟹要到9月15日才允许少量上市。因此，如果现在市面上已经有上市的“阳澄湖大闸蟹”基本上都是假货，除了不符合相关规定以外，也不符合大闸蟹的生长规律。
