商务部新闻发言人王新培13日在例行新闻发布会上说，为确保中秋、国庆节日市场供应，商务部部署全国各地商务部门积极采取措施，密切监测市场动态，研究制定应急预案，建立完善储备制度，加强畜禽屠宰管理，保证猪肉等副食品供应和质量安全。
王新培说，为保证副食品市场供应，商务部启动了城乡市场信息服务体系日报制度，建立市场巡查和报告制度，对生活必需品进行全面监测。全国31个省区市均启动了生活必需品监测日报制度。商务部制定了猪肉市场供应应急预案，进一步完善了中央、地方两级储备制度，要求各地切实充实地方储备，并对辖区内猪肉储备进行检查核实，确保应急情况下能够调得动、用得上。目前，各地充实地方储备工作正在有序展开，一些地区已经建立或扩大了储备规模，其他地区也正在抓紧研究充实储备。
