农业部部长孙政才在上海督导农产品质量安全专项整治工作时强调，这次农产品专项整治要按照国务院产品质量和食品安全领导小组的要求，不走过场，不留死角，下大力气抓好农产品质量安全整治工作。上海市委常委、市农委主任徐麟陪同督导。
孙政才说，批发市场是保障农产品质量安全的重要关口，必须全部纳入监测范围。这次批发市场整治重点抽检与消费者密切相关的农产品，其中种植产品以农药残留为重点，畜产品以瘦肉精和磺胺类药物等为重点，水产品要以氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等为重点。
孙政才指出，发现不合格农产品，要及时依法无害化处理，一律不得上市销售，坚决挡在市场外，努力实现以下整治目标：农药与种植业产品整治，畜产品整治，水产品药残整治，农产品批发市场整治，认证产品整治。
孙政才考察了上海东方国际水产中心和上海江桥农产品批发市场，实地视察了农业部食品质量监督检验测试中心(上海)东方国际水产市场分中心。
