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市民消费理念逐渐趋于理性 北京中秋月饼多简装

   日期:2007-09-22     来源:中国食品网    作者:中食网    浏览:269    

    随着中秋节的临近,北京大街上手拎月饼的人多了,但手中月饼包装的重量却少了。

  在今年北京的月饼市场上,市民明显感觉到月饼“外衣”比往年少了许多。不少厂家还推出了用再生纸简约包装的“素装月饼”。北京市民消费理念逐渐趋于理性,开始向崇尚节约、拒绝浪费的传统观念回归。

  北京市场上的月饼在多年前经历了品种单一、外形老套、包装简陋的时期后,开始披上华丽外衣,走入过度包装时期。而“由俭入奢易,由奢入俭难”,政府开始意识到奢靡风的蔓延,并采取有效手段进行遏制。

  二00六年,《月饼强制性国家标准》颁布。这一被业内称为“瘦身令”的标准规定:包装成本不应超过出厂价格的百分之二十五,单粒包装空位应不超过单粒总容积的百分之三十五;单粒包装与外盒包装内壁及单粒包装间的平均距离应不超过二点五厘米。不得以搭售酒、手机、金饰等喧宾夺主的形式提高月饼价格。

  豪华为何难以舍弃?业内人士一语道破,“包装比月饼本身更赚钱,送礼的人爱面子,包装越好越有面子。”

  奢华包装拉升了月饼价格。目前北京各大商场、超市中每盒月饼价格多在一百元左右,比往年有所降低。但这“瘦身价”仍不能令市民满意。北京市发改委对九百余名市民的调查显示,七成人认为一盒(五百克装)月饼价格应在四十九元以下,只有百分之一的人认为月饼价格应在二百五十元以上。

  “过度包装不仅扭曲了月饼消费的真实意义,还给消费者带来多余的负担,形成了不必要的社会浪费。”北京市商务局官员许康坦陈其中要义。

  限制月饼过度包装的作用不仅在于此。专家认为,今年中秋月饼过度包装退潮,为下一步限制酒水、化妆品、保健食品行业的过度包装,提供了标本意义。

  但也有生产商逃避“不准搭售酒等物品”的规定,出现了几乎不占空间的隐形馈赠——消费卡。这更是当下月饼礼品功能大于食用功能的体现。

 

 
 
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