《上海市食品药品安全“十一五”规划》昨天公布。根据《规划》，今后本市要建立与国际接轨、国内领先的食品污染物监测网，存在安全隐患食品召回覆盖面达到80%。
《规划》同时指出，按照国家标准，本市与人民生活密切相关的主要食品监督抽检平均合格率达95％以上。
“十一五”期间，作为国际特大型城市，上海的食品消费量越来越大，食品药品安全将面临全新的形势。目前，本市年消费生猪1000万头，其中大部分依靠外地供应，而未来，本市食品供应对外地供应的依赖还将进一步加强；另一方面，海外动植物疫情也在不断涌现，这都将使食品安全增加许多不确定因素，上海的食品安全监管难度将更大。
昨天正式发布的《上海市食品药品安全“十一五”规划》透露，上海正紧锣密鼓筹建一个严密的“安全屏障”，涵盖了“从田头到餐桌”的各个过程，既涉及管理，也包括技术。据食品药品监管部门透露，今后本市将加强对入沪农产品的生产源地的监控，将从产地环境是否健康开始考核，对于重污染产地，一旦发现就要实施“退出计划”。
《规划》中，市民用药安全也是监管部门力抓的重点。本市将建立和完善药品不良反应监测体系，科学分析药品不良反应报告，为药品日常监管提供依据，并及时对有严重不良反应的药品进行控制。
