近来，在美国有人造势掀起了“中国食品威胁论”的波澜，虽然后来证实，大部分产品都是在中国的企业按照美国客户要求和标准生产的，而且有美国企业出来承认和道歉，但是新一轮的针对“中国制造”的攻击，却已经形成了一定的舆论声势。
有趣而且耐人寻味的是，与当地部分媒体不负责任的报道相反，近来美国连锁巨头星巴克、运动旗舰NBA和游乐品牌迪士尼都不约而同选择来自中国的食品企业——蒙牛乳业集团做自己的供应商和合作伙伴。10月22日，美国最大的快餐连锁公司肯德基也紧随其后，在北京召开新闻发布会宣布，从明年开始，在肯德基的连锁餐厅里，人们喝到的将是产自中国的蒙牛牛奶。肯德基和它的几位美国老乡为什么与来自中国内蒙古大草原的蒙牛乳业结成联盟？了解蒙牛发展和产品品质的人不会意外，只是这么多的美国著名的健康产业在美国政府和媒体对中国产品的质疑甚嚣尘上之际，对中国牛奶“情有独钟”，显得有些不合时宜，似乎狠狠地冷幽默了一把。
近日，一些国际机构对比了最近两年中国出口到美国的食品合格率和从美国进口的食品合格率。有趣的是，自2005～2006年，连续两年中国向美国出口食品合格率均高于美国，超过99%。数字不支撑偏见。可见不少西方媒体对中国食品的所谓不安全的大肆报道，至少是不负责任的炒作。据中国商务部的调查，我国90%的农业及食品出口企业都会受到国外技术性贸易壁垒的影响，每年损失约90亿美元，农产品和食品行业已成为遭受国外技术性贸易壁垒最多的产业。显然，不符合事实的“中国制造威胁论”，已经成为另一种“舆论贸易壁垒”。
面对“中国食品威胁论”，市场是个很好的晴雨表，消费者会做出理性的选择。不仅仅是要喝蒙牛的牛奶，还要喝中国的果汁。不久前汇源集团与美国代理商英宗公司签订了新的出口协议，专为全美3000多家沃尔玛超市生产果汁饮料。整个合同金额达1亿元。蒙牛牛奶也不只是卖给美国企业，继成功进入香港、澳门、新加坡、马来西亚等十多个海外市场后，一路高歌猛进，打开了欧洲的大门，也摆上俄罗斯大小超市的货架。
撞开人家的市场，挑起产品的竞争，人家用挑剔的眼光看你，用苛刻的标准要求你完全可以理解，中国人也有这样的能力和胸怀。世界对中国产品的认同，不会被偏见和利益驱使下的躁动所左右。物超所值、安全环保这些产品竞争中的基本要素，可能一时被某些利益集团所扭曲，但在公平竞争的前提下，消费者一定会做出最明智的选择，这是市场经济的基本规律。在这方面美国人给我们做了榜样，一边通过政府和媒体放风、喊话，嚷嚷你的食品不安全，为的是让你给他更大的让步、更多的利益；一边按价值规律、找中国的合作伙伴、喝中国的蒙牛牛奶、吃中国的食品，获取最大利益，真是把市场经济的规则用好用足用到了极致。不仅中国的企业要学习其中的方法，中国的消费者也该用我们的“第三只眼”冷静观察，学学美国消费者的精明。
