国家质检总局日前对调味料产品的质量监督抽查显示，产品实物质量合格率为84.1%。
此次抽查对调味料的总酸、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、食盐、氨基酸态氮等14个项目进行了
检验，共涉及北京、河北、黑龙江、吉林、辽宁、上海、江苏、山东、四川、广东、重庆、河南等12个省、直辖市79家企业生产的88种产品(不涉及出口产品)。
抽查中发现的主要质量问题有：个别产品超限量使用食品添加剂；个别酱产品总酸不合格；个别产品标签标注不规范。
抽查中发现的质量较差的产品有沈阳市三合居调味品厂生产的三合居牌二元黄豆酱，淮阳县陈州酱菜调料有限公司(河南)生产的陈州牌甜面酱和沈阳自力调味食品有限责任公司生产的自力牌豆瓣酱。
针对抽查中反映出的主要质量问题，国家质检总局已责成各地质量技术监督部门严格按照产品质量法等有关法律法规的规定，对抽查中产品质量不合格的企业依法进行处理、限期整改。
