日前，外交部发言人秦刚表示，中国政府高度重视食品安全，在立法、行政、舆论监督上都采取了有力措施。
秦刚强调，中国近期加大了食品安全监管力度，取得了明显成效。2007年1～9月，欧盟对中国出口食品的不合格率为0.84％；而2007年上半年，中国向欧盟出口食品的不合格率仅为0.2％。2007年7月，据日本厚生劳动省的统计数字，2006年，中国出口日本的食品合格率为99.42％，高于美国98.69％和欧盟99.38％的水平。因此，中国食品是安全的。
当然，中国的食品中也存在问题，但只是个别现象。对此，中国采取了负责任的态度，不断提高食品和产品的合格率。秦刚表示，尽管中国的食品仅有0.2％的问题，但也需要付出百分之百的努力来解决。
