国家工商总局近日要求各级工商行政管理机关加强2008年元旦、春节期间食品市场监管。
国家工商总局发布通知要求，进一步规范食品市场秩序，确保“两节”食品市场消费安全。一是突出重点，集中力量开展节日食品市场专项执法检查。包括重点品种、重点区域、重点场所、重点对象尤其是要针对当前一些副食品价格有所上涨的问题，高度关注由价格影响引发的食品市场变化，依法查处价实不符、掺杂使假和扰乱食品市场秩序的违法行为。二是突出食品质量全程监管，确保节日食品质量安全。增强严格落实进货检查验收、索证索票和购销台账等自律制度的主动性和自觉性，有计划地组织开展质量定向监测和快速检测，要加大对不合格食品的退市监管力度。三是突出案件查办工作，严厉打击食品违法经营行为。
