2007年的中国葡萄酒市场总体上来说，国外品牌仍然占据了高端市场，国内具有一定历史的专业的葡萄酒企业占据了中端市场，一些新进入者和杂牌主要处在低端。同时，也出现了一些新的现象和趋势。具体表现为：
1. 大量洋品牌进军中国，但区域消费差距明显
随着中国经济实力的日趋强盛、关税的降低以及国人对葡萄酒的日趋热爱，吸引了众多世界葡萄酒生产国的企业纷纷涌入中国市场。2008年中国即将举办奥运会，国外的葡萄酒生产商更不会放过这样好的自我宣传的机会，于是乎，来自意大利、西班牙、美国、法国、智利等国的大量外商在2007年来到了中国通过各种方式，为自己在中国开辟一片天地。
但是由于消费水平以及消费观念的差异以及本土品牌的垄断式销售，中国的消费者对洋酒的兴趣并不高。目前，洋酒在中国的消费环境还并不成熟，高品质、高档次的洋酒也只是在北京、上海、重庆、深圳、广州、厦门等发达地区占有市场。而商超、大卖场和夜场，是目前洋酒销售的主力渠道。
2. 国内葡萄酒市场上，干红依然是主导力量，干白也摆出了回归的姿态
经过各方调查显示，干红在市场上依然处于一个绝对的主导地位。即使是在消费市场比较成熟的上海，其干红消费量也远远大于干白消费量，约占85%-90%左右。在厦门，干红在葡萄酒市场中所占份额也很大。由于受固有的消费习惯的影响，干红占到71.6%，果酒占12.6%，这跟葡萄酒消费引导有直接关系。干红最受欢迎，调查中54%的人认可干红。
目前，国内葡萄酒市场干红的占有率在85%以上，而干白的市场占有率微乎其微。然而，在市场调查中发现，广东、福建等东南沿海的发达城市，干白的比例已逐渐开始提升。干白的回归将事葡萄酒消费不再单调，干红将不再一枝独秀。干红与干白的日趋平衡是葡萄酒稳步发展的良好表现及必然趋势。
4. 中低档葡萄酒是主流，高端是趋势
由于国民的人均收入还是比较有限而且消费观念的滞后，葡萄酒依然普遍地被认为是奢华消费，尤其是高档葡萄酒。但是随着收入的日益提高，人们对高品位生活的向往，也是的高档葡萄酒的消费群体逐渐扩大。因此从目前葡萄酒消费成熟的几个城市来看，中低档葡萄酒消费是主流，高端是发展趋势。
随着人均收入水平的提高，消费结构升级，葡萄酒作为健康饮品的价值又被广泛认同，尤其是一些大城市和经济发展快的城市中，葡萄酒已经开始升温。北京当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。上海市场上越来越多的消费者关注葡萄酒，上海家乐福古美店被誉为是沪上洋品牌较为集中的商超之一，不少外国人士及国内消费者前去选购，价位也从50元到数百元不等。在广州，中高档葡萄酒品牌已成主流消费。福建当地消费人群对中高档葡萄酒的需求量与日俱增。在温州、烟台、长春等一些二线城市市场，中高档葡萄酒的消费也渐渐升温。
尽管07年我国葡萄酒行业也遇到了一些客观因素的影响，比如天气，但总的来说07年我国的葡萄酒行业还是比较稳步地前进。可以看到我国目前的葡萄酒产业仍处在培育期。目前人均消费0.38升，城镇人均消费葡萄酒0.7升，与世界人均6升多的消费量差距很大。这就意味着中国葡萄酒业拥有着巨大的潜力，为08年乃至以后的长足发展提供了广阔的空间。
发展是必然的，要想长足的发展就要认清进步背后存在的问题。2007年，中国葡萄酒业主要存在以下几个问题：
1. 消费市场还不成熟，正处于培育阶段
虽然国人对葡萄酒已经有所了解，但是受到传统酒文化的影响以及消费观念的滞后，使得葡萄酒消费在中国并像啤酒、白酒那样火热。葡萄酒消费市场并不成熟，正处于培育阶段。因此，如何使得葡萄酒文化像白酒、啤酒文化那样深入人心，充分激活葡萄酒消费是每一个葡萄酒从业人员必须考虑的问题。
2. 葡萄酒营销缺乏战略突破，需要个性化创新，其中网络营销迷茫
目前，国内葡萄酒企业的营销还是停留在传统模式上，没有充分利用任何可利用的资源为产品营销开拓出一条新的道路，在这一点，与国外企业形成了差距。网络是现代社会的新生媒体,目前，网络的影响力已经与电视相比有过之而无不及，网络购物已经成为一种时尚，而有的企业也意识到了这一点，建起了公司网站，进行网络营销。但是国内的大中小葡萄酒企业的网络营销与品牌传播策略仅停留在建立一个企业网站，而且绝大多数的企业网站也只是个摆设，长时间不更新使得网站失去了网络营销的作用。
如今，国内已经出现了多家从事葡萄酒行业的专业网站，具有代表性的有：中国葡萄酒资讯网、中国葡萄酒旅游网、中国葡萄酒信息网等。这些网站不仅仅从事着新闻发布也拥有着自己葡萄酒销售平台，为企业提供了方便。除了个别大型企业在某些门户网站和搜索引擎上做些推广或者尝试性地进行B2C（公司—顾客）的经销模式，一些中小企业似乎对于这方面还是表示出了不是很感兴趣的姿态，他们认为，要是花钱在网络上打广告不如到电视上更直观。其实，他们没有认识到，在目前这个信息化时代，谁首先抢占了网络，谁将赢得更大的市场。
4. 低档劣质产品依然猖獗 混乱的年份与产地标示
旧国标中的一些漏洞，不仅给不法商贩提供了方便，一些正规葡萄酒生产企业也偷工减料，以次充好，这种行为对其他葡萄酒生产企业造成了很大的冲击，影响了我国葡萄酒行业整体水平的提高。2007年，上至国家下至地方进行了多次的葡萄酒质量检查，但是每次检查都能揪出多家不合格的企业及产品，这种现象不免让消费者对葡萄酒产生了质疑，从而影响了葡萄酒尤其是国产葡萄酒在国人心目的形象。一些假冒伪劣产品纷纷贴上了张裕、长城等知名品牌，不仅损坏了领军品牌的形象更混淆了国内葡萄酒市场，危害甚大。
低档劣质不仅仅表现在质量低及假冒伪劣，年份及产地的混乱也是其一大表现。在业内，葡萄酒年份标注虚假已经是一个公开的秘密。另外，产地原料的来源也一直鱼龙混杂，一些国内葡萄酒在产地说明上表述不详，或者有“挂羊头卖狗肉”嫌疑。这些现象着实让消费者大跌眼镜，必然影响了葡萄酒的消费水平，对企业尤其是中小企业冲击比较大。
告别2007迎来2008。可能是奥运的原因，2008在中国人的心目中是个吉祥年。对于中国葡萄酒行业来说确实如此，奥运会是中国的葡萄酒向世界展示自己的难得契机，有了2007的基础，我们对2008年充满了美好期待。
